Alfajores andaluces de almendra y miel


El alfajor español, es un dulce cuyo origen está en la gastronomía de Al-Ándalus. Su nombre proviene del hispano-árabe al-hasu , que significa “el relleno”.

Es un dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y murciana, realizado a partir de una pasta de almendras…

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Julia

“Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo “En un lugar de la Mancha…” cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina.” Nos dice la autora desde su blog llamado Julia y sus recetas…

Alfajores andaluces de almendra y miel