Como hacer el bizcocho de yogur perfecto | Pastel de yogur griego


Hola REPOSTERAS! No te pierdas esta receta!

Los ingredientes están listos! Vamos a hacer una receta de bizcocho de yogur sin huevo.

Esta receta es la mejor del mundo.

Si te agradan las preparaciones simples, la de hoy te va a hacer perder tus cabales!

Ve a cambiarte y iniciemos ya mismo a preparar nuestra receta de bizcocho de yogur sin huevo.

Como hacer una receta de bizcocho de yogur sin huevo de forma simple

Ingredientes

  • 1 yogur natural azucarado
  • 125 ml. de leche
  • 125 ml. de aceite de oliva
  • 250 gr. de azúcar
  • 500 gr. de harina
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de aroma de azahar
  • Canela

Preparación

Echa el yogur en un cuenco que sea profundo y añade el azúcar. Comienza a remover para mezclar bien y que salga una mezcla cremosa pero blanquecina.

Agrega ahora el aceite de oliva junto con la leche. Con la ayuda de unas varillas eléctricas comienza a remover hasta integrar muy bien ambos ingredientes y conseguir esta vez una mezcla suave.

Añade la canela y la vainilla y remueve de nuevo para integrarlo todo. Si quieres que tu Receta de bizcocho tenga sabor a limón puedes añadirle un poco de ralladura de este cítrico.

Pon el horno en marcha a 180ºC para que se caliente por arriba y por abajo.

Tamiza la harina y agrégala poco a poco mientras vas usando las varillas eléctricas para batir. Se irá integrando todo bien.

Vierte esta mezcla en un molde que sea apto para microondas y el cuál es aconsejable que untes con un poco de aceite de oliva o de manteca.

Mete al horno la bandeja durante unos 40 minutos.

Pasado este tiempo pincha con un cuchillo y, si sale limpio, es que tu pastel ya está. Apaga el horno, sácalo y espera a que se enfríe para decorar con un poco de azúcar. ¡En cuanto lo pruebes te encantará!

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