Bizcochuelo de limón ¡Muy esponjoso ¡Puro placer en tu boca!


Bizcochuelo de limón

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Hoy te ṕresentamos una deliciosa receta. Se trata de un bizcochuelo de limón esponjoso que a juzgar por la pinta ya te estarás dando cuenta del éxito que va a tener cuando lo lleves a la mesa.

Bizcochuelo de limón esponjoso y delicioso ¡Sin mantequilla!

Ingredientes

  • 4 tazas de harina
  • 2 1/2 tazas de azúcar
  • 2 tazas de agua
  • 6 huevos
  • Ralladura de 1 limón
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparacion

  1. Preparar un almíbar delgado con el agua y el azúcar.
  2. Batir las claras a punta de nieve y agregue el almíbar caliente.
  3. Al entibiar la preparación, añadir las yemas, el jugo y la ralladura de los limones; por último, las cuatro tazas de harina cernida, en forma de lluvia, uniendo con un movimiento envolvente y suave.
  4. Hornear el batido en molde previamente enmantecado y enharinado a 180 C durante aproximadamente 20 minutos.
  5. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
4.4/5 (10 Reviews)

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