Bizcochuelo de limón ¡Muy esponjoso ¡Puro placer en tu boca!


Bizcochuelo de limón

Hola REPOSTERAS! No te pierdas esta receta!

Hoy te ṕresentamos una deliciosa receta. Se trata de un bizcochuelo de limón esponjoso que a juzgar por la pinta ya te estarás dando cuenta del éxito que va a tener cuando lo lleves a la mesa.

Bizcochuelo de limón esponjoso y delicioso ¡Sin mantequilla!

Ingredientes

  • 4 tazas de harina
  • 2 1/2 tazas de azúcar
  • 2 tazas de agua
  • 6 huevos
  • Ralladura de 1 limón
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparacion

  1. Preparar un almíbar delgado con el agua y el azúcar.
  2. Batir las claras a punta de nieve y agregue el almíbar caliente.
  3. Al entibiar la preparación, añadir las yemas, el jugo y la ralladura de los limones; por último, las cuatro tazas de harina cernida, en forma de lluvia, uniendo con un movimiento envolvente y suave.
  4. Hornear el batido en molde previamente enmantecado y enharinado a 180 C durante aproximadamente 20 minutos.
  5. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
4.3/5 (9 Reviews)
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