Bizcochuelo de polenta ¡Una receta que va más allá de lo clásico!

Bienvenida a nuestra web, te diremos cómo hacer bizcochuelo de polenta ¡Ponte manos a la masa con esta receta porque tu te mereces este mimo.

Los bizcochuelos de polenta son geniales para endulzar tu paladar en cualquier momento.

Esta receta tiene un toque especial que hará que te conviertas en la más aplaudida de las reposteras ¡estás invitada a que te enteres porqué es una de nuestras recetas dulces favoritas!

Bizcochuelo de polenta ¡Una receta tán fácil como deliciosa}

Decídete por este bizcochuelo de polenta fácil de hacer para una rica merienda. Está imperdible, tienes que sumergirte en el bienestar de el momento de prepararlo.

A continuación te diremos todo lo que necesitas saber para que obtener el mejor de los resultados.

Ingredientes

  • 150 grs. de polenta sin gluten
  • 100 grs. de azúcar
  • 1 cucharada pequeña de polvo para hornear
  • Ralladura de un limón
  • 2 cucharadas de miel
  • 100 ml. de aceite de girasol

Preparación

  1. Separa las claras de huevo de las yemas.
  2. Bate las claras de huevo hasta montarlas. Reserva.
  3. Agrega el azúcar y el aceite a las yemas, y bate hasta obtener una mezcla algo blanca y cremosa.
  4. Incorpora la polenta, el polvo de hornear, la ralladura de limón y la miel. Mezcla hasta integrar todo muy bien.
  5. Integra las claras a la preparación con suaves movimientos envolventes.
  6. Engrasa un molde para horno y coloca papel de horno en su fondo. Vierte la mezcla en este.
  7. Lleva al horno precalentado a 170° C, durante 40 minutos o hasta que el bizcochuelo esté listo.
  8. Retira del horno y deja reposar unos minutos para desmoldar. Sirve y disfruta.

Dejamos otra versión de este bizcochuelo en esta publicación de Instagram.

Tips importantes:

Lo primero que tienes que hacer es precalentar el horno a 180 ºC.

Mezcla los ingredientes con movimientos circulares de forma envolvente y suave, eso ayudará en gran medida a que te salga suave y esponjoso.

Trata de no abrir el horno a la mitad del hornedo porque provocará que el bizcocho se te hunda en el medio ¡y no sería agradable que eso suceda!¿De acuerdo?

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