Bizcochuelo de yogurt

Bizcochuelo de yogurt ¡Esta receta es la mejor!


En esta ocasión te enseñaremos cómo hacer bizcochuelo de yogurt ¡Ponte manos a la masa con esta receta porque vas a lucirte con tus amigas.

Los bizcochuelos de yogurt son ideales para comer algo rico en la mesa familiar.

Esta receta tiene un equilibrado sabor, lo cual hará que quieras hacerla todos los días ¡Te animamos a descubrir porqué estamos tan encantados con esta receta!

Bizcochuelo de yogurt ¡Es una receta muy rica te va a encantar!

Decídete por este bizcochuelo de yogurt fácil hoy. Está imperdible, tienes que sumergirte en el bienestar del placer de hacer bizcochuelos de yogurt y de hacerlo tu misma.

A continuación te diremos todo lo necesario para que te salga a la perfección.

Ingredientes

  • 400 grs. harina leudante
  • 100 grs. de azúcar
  • 1 pocillo de aceite
  • 1 yogur entero x 250 grs.
  • 3 huevos
  • Esencia de vainilla

Para el glaseado:

  • 150 g de azúcar glass
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Colocar en el interior de un bol el yogurt, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y batir hasta integrar bien todos los ingredientes.
  3. A continuación agregar el pocillo de aceite, luego ir agregando la harina tamizada e ir mezclando con movimientos envolventes hasta lograr una masa de consistencia homogenea y sin grumos.
  4. Enmantecar y enharinar un molde. Verter dentro la masa obtenida en el paso anterior y hornear durante unos 40 minutos aproximadamente. A la media hora te sugiero que vayas espiando como va todo y cuando lo veas alto y con un tono dorado, pincha el centro de la torta con un palillo o un cuchillo y si este sale limpio ya puedes retirarlo del horno.
  5. Antes de desmoldar espera unos minutos y luego déjalo enfriar preferentemente sobre una rejilla de metal o encima de un papel de cocina.
  6. Una vez enfriado ya puedes aplicarle el glaseado que queda espectacular (es importante que lo hagas cuando el bizcocho esté a temperatura ambiente para que te quede perfecto).

Tips importantes:

👉 Siempre precalentar el horno a 180 ºC.

👉 Mezcla los ingredientes con movimientos suaves y envolventes, eso ayudará en gran medida a que quede con una consistencia bien aireada.

👉 Trata de no abrir el horno mientras se está horneando el bizcochuelo porque provocará que el bizcocho se te achate ¡y no queremos que eso nos pase!¿Cierto?

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4.4/5 (7 Reviews)

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16 Comments

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    1. Hola Nora ¡Gracias por visitarnos!
      No necesariamente, puedes usar el yogur del gusto que quieras.
      Obviamente eso va a influir sobre el sabor del bizcochuelo.
      Ej. yo uso yogurt de limón y le cambia el gusto pero me encanta.
      Anímate a probar y luego nos cuentas.
      Saludos…

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