Brazo gitano de chocolate relleno con crema de queso

Brazo gitano de chocolate relleno con crema de queso


¿Como estás amiga REPOSTERA? ¿Tienes ganas de preparar una receta genial?

Hoy te vamos a mostrar: Brazo gitano de chocolate relleno con crema de queso.

Si quieres preparar algo muy sabroso, mira este excelente video!

Brazo gitano de chocolate relleno con crema de queso

Si eres una REPOSTERA con ganas de comer algo rico, prepara los ingredientes y dale PLAY a: Brazo gitano de chocolate relleno con crema de queso.

Delicioso #brazogitano de #chocolate relleno de crema de queso y nata.

Una delicia para compartir.

INGREDIENTES: Para el bizcocho: 4 Huevos (temp.

ambiente) 2/3 Tza.

(120g) Azúcar 1 Cdta.

Vainilla 1/8 Cdta.

Sal Ralladura de naranja (Opcional) 60g (7 Cdas) Harina de trigo todo uso 30g (4 Cdas.

) Maicena o almidón de maíz 30g (4 Cdas.

) Cacao en polvo sin azúcar Para el relleno: 150g Queso crema suave 1 Cdta.

Vainilla 1 Cda.

Jugo de limón 3 Cdas.

Azúcar 200g Crema de leche (nata para montar) 2 Cdtas.

Estabilizador de nata (opcional) 4 Cdas.

Mermelada Para la cobertura o #ganache 200g Crema de leche (nata para montar) 50g (3 Cdas.

) Mantequilla sin sal 200g Chocolate semi amargo cortado en trocitos ¡Espero que les haya gustado la receta! Me pueden enviar fotos o etiquetarme a través de instagram o twitter.

¡Siempre me encanta ver sus fotos! Gracias por el apoyo.

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