¡Mira las mejores recetas de las reposteras!
¿Te gustan los budines esponjosos y húmedos no? A nosotros también.
¿Te gustan las recetas fáciles y rápidas? A nosotras también!
Por eso vamos a mostrarte como preparar un espectacular budín súper esponjoso y húmedo!
Ingredientes
Claras, 6
Azúcar, 200 grs
Esencia de vainilla, 1 cda de té
Harina leudante, 100 grs
Bicarbonato, 1 cdta de café
Ralladura de 1 naranja
Preparación
Precalentar el horno a 160 grados.
Humedecer un molde flanero con rocío vegetal y agregar la ralladura de naranjas a la harina, para que la impregne con su aroma.
Batir las claras a nieve con el bicarbonato y cuando están bien duritas.
Agregar el azúcar en forma de lluvia y luego la esencia. Finalmente agregar la harina y revolver con movimientos envolventes.
Colocar en el molde y llevar 25 minutos al horno.
Luego subir la temperatura a 180 y dejarlo 15 minutos.
Espolvorear con azúcar impalpable y cubrir con un glaseado.