Budín de banana bien fácil y sabroso


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Budín de banana

Hoy te presentamos una receta deliciosa, de esas que hacen la vida más bella.  Te enseñaremos a elaborar un budín de banana ideal para aprovechar esas bananas que ya se están pasando de maduras ¡Te va a encantar!

Receta Budín de banana

Ingredientes

para 4 personas:

  • 100 gr de manteca blanda
  • 150 gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • 3 bananas bien maduras (Con la cáscara oscura)
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 150 de harina leudante
  • 150 de avena
  • 2-3 cucharaditas de licor de cereza o de algún otro
  • 4-5 barritas de chocolate de taza
  • Chocolate cobertura.

Preparación

Poner en un bol 100 gr de manteca blanda y luego agregar 150 gr. de azúcar, mezclar hasta que se unan bien, luego, poner 2 huevos, batir hasta que se haga una especie de pasta. Luego agregar despacio 150 gr. de harina leudante con las 2 cucharaditas de polvo para hornear, mezclar bien y agregar 150 gr. de avena, se va a ser una masa bastante seca. Luego agregar el licor y las 3 bananas, cuando todo se mezclo bien, agregamos pequeños pedazos de chocolate cortados chicos. Lo dejamos en el horno uno 35- 40 min. Cuando lo sacamos antes de desmoldarlo lo dejamos descansar hasta que se enfríe un poquito, luego agregar el chocolate cobertura. ¡ Y LISTO ESTE BUDIN. ¡A DISFRUTAR!.

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