CARROT CAKE

Carrot Cake: Bizcocho de zanahorias


Accede a REPOSTERAS! Tienes que ver esta delicia!

¿Estás lista para probar una receta sencillamente SENSACIONAL?

¿Quieres volver locas a tus invidadas?

Sigue leyendo y descubre la receta de carrot cake (bizcocho de zanahorias) que siempre has querido probar.

Bizcocho de zanahoria: La receta suprema de Carrot Cake

★★★★★

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos

La receta de carrot cake que te vamos a mostrar hoy es especial y diferente a todas las demás!

Descubre la fácil preparación y atrevete a descubrir una combinación de sabores ÚNICA!

Prueba un bizcocho de zanahorias con un streusel de canela fenomenal.

Ingredientes

Bizcocho de zanahoria

  • 2 zanahorias grandes
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza mantequilla, derretida
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • pizca de sal

Streusel

  • 4 cucharadas Mantequilla (derretida)
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela
  • pizca de sal

Preparación

Precaliente el horno a 160 grados.

Pele y ralle las zanahorias.

Bizcocho de zanahoria: Bata el azúcar, la mantequilla derretida y los huevos. Agregue las zanahorias y revuelva. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la canela. Mezclar hasta que se mezclen. La masa será muy espesa.

Streusel: Mezcle los ingredientes para el streusel con las manos

Hornear: Extienda la masa en un molde redondo engrasado de 9 pulgadas (ver notas). Espolvorear con streusel. Hornee por 30 minutos, hasta que el centro esté listo.

EXTRA

Mantequilla de miel:  Mezcle 1/4 taza de mantequilla muy suave con 1/4 taza de miel. Esparcir o derramar sobre rebanadas calientes de pastel de zanahoria y café y morir e ir al cielo.

NO HACE FALTA QUE RALLES LA ZANAHORIA: Simplemente pasa tus zanahorias peladas por el procesador de alimentos, y aprovéchalo al máximo.

Las tortas de zanahoria utilizan tradicionalmente aceite. Pero noticia: Mantequilla es deliciosa. Así que hoy usamos mantequilla. Obviamente.

Ahora se hornea bajo una capa agresiva y gruesa de streusel.

Y finalmente, esto sucede.

Este es el resultado final!

5/5 (3 Reviews)

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