¡Mira las mejores recetas de las reposteras!
¿Estás lista para probar una receta sencillamente SENSACIONAL?
¿Quieres volver locas a tus invidadas?
Sigue leyendo y descubre la receta de carrot cake (bizcocho de zanahorias) que siempre has querido probar.
Bizcocho de zanahoria: La receta suprema de Carrot Cake
★★★★★
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
La receta de carrot cake que te vamos a mostrar hoy es especial y diferente a todas las demás!
Descubre la fácil preparación y atrevete a descubrir una combinación de sabores ÚNICA!
Prueba un bizcocho de zanahorias con un streusel de canela fenomenal.
Ingredientes
Bizcocho de zanahoria
- 2 zanahorias grandes
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza mantequilla, derretida
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- pizca de sal
Streusel
- 4 cucharadas Mantequilla (derretida)
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela
- pizca de sal
Preparación
Precaliente el horno a 160 grados.
Pele y ralle las zanahorias.
Bizcocho de zanahoria: Bata el azúcar, la mantequilla derretida y los huevos. Agregue las zanahorias y revuelva. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la canela. Mezclar hasta que se mezclen. La masa será muy espesa.
Streusel: Mezcle los ingredientes para el streusel con las manos
Hornear: Extienda la masa en un molde redondo engrasado de 9 pulgadas (ver notas). Espolvorear con streusel. Hornee por 30 minutos, hasta que el centro esté listo.
EXTRA
Mantequilla de miel: Mezcle 1/4 taza de mantequilla muy suave con 1/4 taza de miel. Esparcir o derramar sobre rebanadas calientes de pastel de zanahoria y café y morir e ir al cielo.
NO HACE FALTA QUE RALLES LA ZANAHORIA: Simplemente pasa tus zanahorias peladas por el procesador de alimentos, y aprovéchalo al máximo.
Las tortas de zanahoria utilizan tradicionalmente aceite. Pero noticia: Mantequilla es deliciosa. Así que hoy usamos mantequilla. Obviamente.
Ahora se hornea bajo una capa agresiva y gruesa de streusel.
Y finalmente, esto sucede.
Este es el resultado final!