Cheesecake americana ¡Te va a gustar mucho!


cheesecake americana

Te vamos a explicar como hacer una cheesecake americana.

Esta receta es la más exquisita del ciberespacio.

Si te fascinan las preparaciones simples, la de hoy te va a volver loca!

Prepara los ingredientes y empecemos ya mismo a preparar nuestra cheesecake americana.

Como hacer una cheesecake americana fácil

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas María
  • 50 gr. de nueces
  • 80 gr. de manteca
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 500 gr. decrema
  • 500 gr. de queso para untar
  • 3 huevos
  • 1 yogur griego
  • 200 gr. de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • Mermelada de arándanos
  • 100 gr. de arándanos naturales

Preparación

Para empezar a cocinar esta Torta, lo primero que vamos a hacer es encender el horno a 180ºC para que se vaya calentando y, mientras tanto, vamos a preparar la base.

Pon las galletas dentro de una bolsa de plástico y aplástalas con un rodillo. Haz lo mismo con las nueces y, en cuanto lo tengas todo, ponlo en un bol. Pon ahora la manteca en el microondas durante unos 20 segundos y, en cuanto esté derretida, añádela al bol y mézclalo.

Coge el molde en el que vas a preparar la Torta y ponle un poco de aceite. Asegúrate de que todo el molde queda totalmente cubierto porque sino la Torta se pegará a las paredes. A continuación, pon la mezcla que acabas de hacer en la base y machácala para que quede compacta.

Mete el molde en el horno y espera diez minutos. En cuanto esté, deja que se enfríe.

Ahora, coge los huevos y ponlos en un bol. Bátelos junto con el azúcar y, en cuanto obtengas una mezcla uniforme, añade el queso para untar, la crema, el yogur griego, la cucharadita de esencia de vainilla y la harina.

En cuanto a la mezcla no le quede ningún grumo, viértela sobre la base de galletas y pon la Torta en el horno. Tiene que estar horneándose durante 80 minutos. Ponla primero durante 10 minutos a potencia máxima y luego baja la temperatura del horno a 180ºC.

En cuanto haya pasado este tiempo, apaga el horno y deja que la Torta se enfríe. Mientras tanto, deshaz la mermelada al baño María y lava y corta la fruta.

Si ves que la Torta ya se ha enfriado, pon primero la mermelada sobre la Torta y luego la fruta y tapa tu molde con un film transparente. Mete la Torta en el frigorífico, como mínimo, durante tres horas y después podrás comértela.

¡Tu New York Cheesecake ya está lista! ¡Su sabor te sorprenderá y es igual de delicioso!

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