Cheesecake con frutillas ¡Receta simple y fácil!


cheesecake con frutillas

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Te vamos a explicar como hacer una cheesecake con frutillas.

Esta dulce creación es la más exquisita del mundo.

Si te agradan las preparaciones sencillas, la de hoy te va a alucinar!

Ve a cambiarte y comencemos ya mismo a preparar nuestra cheesecake con frutillas.

Como hacer una cheesecake con frutillas

Ingredientes

1 paquete de galletas María

80 gr. de manteca

1 cuchara de esencia de vainilla

500 gr. de queso cremoso

500 gr. de crema (nata para montar)

80 gr. de azúcar

1 sobre de cuajada

1 sobre de gelatina de frutilla

100 gr. de frutillas

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es preparar la base de la Torta. Para ello, pon las galletas en un bol y machácalas tan pequeñas como puedas. En cuanto las tengas listas, deshaz la manteca en el microondas durante un par de segundos y, a continuación, ponla en el bol junto con las galletas. Mézclalo todo.

Pon la mezcla que acabas de preparar en el molde en el que vas a hacer la Torta y asegúrate de esparcir la masa por todo el molde y de dejarla prensada. Así la base será más sólida y estará más rica. En cuanto esté, mete el molde en la nevera. Vamos a preparar ahora la base de queso.

Coge una olla y ponla al fuego a potencia baja con la crema, el queso, la cuajada y el azúcar. Déjalo cocer durante dos minutos como máximo y muévelo para que la cuajada vaya actuando. En cuanto veas que el queso comienza a derretirse, incorpora a la olla la gelatina y la esencia de vainilla y sigue moviendo.

Si tu salsa ya está más densa, vuelve a sacar el molde de la nevera, echa la mezcla sobre la base de galletas y cubre la Torta con film transparente. Mete de nuevo la Torta en la nevera. Tiene que estar cerca de tres horas para que se quede sólida y se pueda comer con facilidad.

En cuanto haya transcurrido este tiempo, lava las frutillas, córtalas y espárcelas con cuidado sobre la Torta. ¡Tu cheesecake con frutillas ya está lista! Si quieres, puedes acompañarla con mermelada de frutillas o con nutella.¡Pruébala y verás como está deliciosa!

5/5 (2 Reviews)

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