cheesecake con mermelada de arándanos y frutos rojos

Cheesecake con mermelada de arándanos y frutos rojos ¡Qué rica!


Accede a REPOSTERAS! Tienes que ver esta delicia!

Te vamos a explicar como hacer una cheesecake con mermelada de arándanos y frutos rojos.

Esta dulce creación es la mejor del universo.

Si te gustan las recetas sencillas, la de hoy te va a hacer perder tus cabales!

Prepara los ingredientes y empecemos ya mismo a preparar nuestra cheesecake con mermelada de arándanos y frutos rojos.

Como hacer una cheesecake con mermelada de arándanos y frutos rojos fantástica

Ingredientes

  • 20 galletas María
  • 1/2 l. de leche
  • 1/2 l. de crema
  • 80 gr. de manteca
  • 80 gr. de azúcar
  • 1 tarrina de queso Philadephia
  • Mermelada de arándanos
  • 80 gr. de arándanos
  • 80 gr. de frambuesas
  • 2 sobres de cuajada

Preparación

Lo primero que tenemos que hacer es preparar la base de la Torta de queso. Para ello, machaca las galletas en un bol y derrite la manteca durante un par de segundos en el microondas. En cuanto veas que está líquida, métela en el bol y mezcla ambos ingredientes.

A continuación, pon la masa que acabas de hacer en el molde en el que vas a preparar la Torta y asegúrate de que queda totalmente esparcida y machacada. En cuanto esté, pon el molde en la nevera.

Ahora, llena un vaso con leche y mézclalo con los dos sobres de cuajada. El resto de la leche ponlo en una olla junto con el queso, la crema y el azúcar y pon el fuego a baja potencia.

En cuanto comience a hervir el contenido de la olla, añade el vaso con la cuajada y apaga el fuego. Ve moviendo la mezcla y verás como poco a poco va cogiendo cuerpo.

Saca la base de galletas de la nevera y pon la mezcla de la olla sobre ellas. Ahora, tapa la Torta con film transparente y ponla en la nevera durante tres horas.

En cuanto haya pasado este tiempo, saca la Torta y deshaz la mermelada de arándanos al baño María. De esta manera será más fácil que puedas esparcirla sobre la Torta.

Mientras esperas a que la mermelada esté lista, lava los arándanos y las frambuesas y córtalas a pedazos si ves que son muy grandes.

Pon la mermelada sobre la base de queso y asegúrate de cubrir toda la Torta. Po último, echa sobre ella las frutas y voilá! ¡Tu cheesecake con arándanos ya está lista! ¡Seguro que tiene tan buena pinta que se puede comer con los ojos!

Receta de New York Cheesecake en video ¡Está buenísima!

Desde el canal de videos «Las Recetas de MJ» comparten una receta de cheesecake o tarta de queso etilo neoyorkina, que hará que te sientas como en la Quinta Avenida ¡Mira el video!

5/5 (2 Reviews)

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Como hacer el MEJOR BIZCOCHO DE MANZANA!QUIERO VER