Lo sé! Quieres decorar galletas como una repostera profesional pero tienes miedo de no poder lograrlo!

No temas!! Hoy vamos a mostrarte las mejores técnicas e ideas para hacer galletas decoradas que no solo se verán fenomenales, sino que tendrán un sabor sencillamente fenomenal.

Como hacer galletas de formas redondas

¿Quieres hacer galletas redondas y no tienes un cortador de masa? No te preocupes!

Seguro que tienes vasos y tazas por montones en tu cocina.

Probablemente la forma más fácil de sustituir un cortador de galletas es utilizar vasos y tazas.

Si tienes diferentes tamaños en casa, puedes cortar fácilmente galletas redondas de diferentes tamaños.

**Como hacer galletas de formas redondas**

Como decorar galletas con un tenedor

Demasiadas personas creen que para hacer unas buenas galletas decoradas necesitan grandes accesorios, pero la verdad es que no es así.

Utiliza un tenedor para presionar en el borde de una galleta redonda y crear un patrón que te ayude a decorarlas de forma espectacular.

Si la forma redonda por sí sola te resulta demasiado aburrida, puedes utilizar un tenedor para embellecer el borde.

Simplemente presione las puntas del tenedor en el borde de la galleta.

**Como decorar galletas con un tenedor**

Galletas decoradas con el mango de una cuchara

Quizás conocías la técnica de decorar galletas con un tenedor, pero ¿sabías que el mango de una cuchara también es genial?

Al igual que el tenedor, también puedes utilizar el mango de una cuchara para adornar el borde de la galleta.

Si luego decoras las galletas con un glaseado de colores, casi parecen bonitos soles, ¿no crees?

Utilizar el mango de una cuchara para presionar el borde de una galleta redonda para crear un patrón.

Como decorar galletas con forma de dona

Esta técnica para hacer galletas decoradas en forma de dona te va a encantar! Es tan simple que vas a alucinar.

Básicamente, solo deberás usar una tapa de botella para hacer bonitos donuts.

No sólo son mucho más pequeñas que todos los vasos y tazas que sueles tener en casa, sino que además crean un bonito dibujo en tu galleta con sus pequeñas puntas.

**Como decorar galletas con forma de dona**

Utiliza boquillas para hacer galletas decoradas

¿Tienes boquillas de las que usas con las mangas de repostería? Son perfectas para hacer pequeños agujeros en las galletas redondas y hacer divertidos emojis u otras simpáticas figuras.

Como hacer galletas con forma de lunas con la ayuda de un vaso

¿Has visto las hermosas galletas con forma de luna? ¿Crees que necesitas un gran pulso para hacerlas tan perfectas?

No es así! Tan solo necesitas un vaso y ver la foto que te dejamos aquí abajo! Colocar varias galletas en una lata, incluyendo las galletas en forma de luna.

**Como hacer galletas con forma de lunas con la ayuda de un vaso**

Utiliza un vaso para recortar un círculo de la masa de galleta, luego presiona de nuevo el vaso sobre la mitad de la galleta para hacer medias lunas.

Como hacer galletas con forma de triangulo

Hacer galletas con formas de triangulo es tan fácil que vas a enloquecer. Unicamente vas a necesitar un «cortador para pizza» o un simple cuchillo.

Basta con extender la masa y cortarla en rectángulos o triángulos con el cortador de pizza.

Para obtener triángulos especialmente uniformes, corte primero tiras y luego rombos en la masa. Ahora corta los rombos por la mitad y tendrás triángulos del mismo tamaño.

**Como hacer galletas con forma de triangulo**

Técnicas de decoración para galletas

Te explicamos como darle forma a tus galletas decoradas, ahora veamos como darle color y textura!

El hecho de decorar las galletas antes o después de hornearlas depende totalmente de la técnica que se utilice.

Por ejemplo, puede cubrir las galletas con glaseado o chocolate después de hornearlas.

Las decoraciones que tienen un efecto directo sobre la masa, como los relieves prensados, se aplican antes de la cocción y conservan su forma después.

Si quieres dar a tus galletas un color dorado de cocción y un gran brillo, pinte las galletas crujientes con yema de huevo antes de hornearlas.

Veamos más detalles!

El glaseado es el clásico de las galletas decoradas

Decorar galletas no puede ser más fácil. El azúcar glasé y el agua o el zumo de limón se pueden mezclar en un abrir y cerrar de ojos para obtener un glaseado dulce que es un auténtico placer para la decoración.

Si te gusta mucho la decoración, puedes colorear el glaseado con pastas alimentarias de diferentes colores y convertir las galletas en auténticas obras de arte.

También se pueden crear reflejos visuales con espolvoreados de azúcar de colores, perlas de azúcar u otros adornos de azúcar, que se pueden comprar en el supermercado en la sección de repostería y que se adhieren a las galletas con la ayuda del glaseado.

Tu imaginación es el límite!

Pincelar las galletas con yema de huevo

Otro método muy popular es pincelar galletas sencillas de mantequilla con yema de huevo.

Mezclar la yema de huevo con una pequeña cantidad de agua o leche hasta que quede suave – esto hace que sea más fácil de extender.

A continuación, extiéndala sobre las galletas con un pincel.

Puedes hornear el dulce directamente o decorarlo con azúcar granizado, que se adhiere perfectamente gracias a la yema de huevo.

La capa de yema de huevo no sólo da a los bizcochos un color elegante para hornear, sino que también les da un gran brillo.

Decoración de galletas con chocolate

¿Quién puede decir que no al chocolate? Casi nadie. Por eso, decorar con chocolate también es una buena idea para las galletas.

Es un poco más económico utilizar el chocolate pincelándolo con una brocha de pastelería.También se pueden decorar las galletas de forma muy bonita fundiendo con cuidado el chocolate y el aceite de coco al baño María.

A continuación, sumerja las galletas en el glaseado de chocolate con un tenedor o cúbralas con finas tiras de chocolate.