Como hacer COLACIONES CORDOBESAS en casa

Como hacer COLACIONES CORDOBESAS en casa


¿Como estás amiga REPOSTERA? ¿Tienes ganas de preparar una receta genial?

Hoy te vamos a mostrar: Como hacer COLACIONES CORDOBESAS en casa.

Si quieres preparar algo muy sabroso, mira este excelente video!

Como hacer COLACIONES CORDOBESAS en casa

Si eres una REPOSTERA con ganas de comer algo rico, prepara los ingredientes y dale PLAY a: COLACIONES CORDOBESAS CASERAS – Lo que los cordobeses no quieren que sepas 🤐.

Hola amigues de , es hora de que aprendamos a hacer colaciones cordobesas.

Las colaciones de dulce de leche son un clásico de los dulces argentinos que Córdoba ha secuestrado para sí misma y que no se consigue en el resto del país.

Por ende, los porteños no tenemos otra opción que aprender cómo hacer colaciones cordobesas.

Por suerte, existen recetas como esta, para hacer colaciones fáciles.

La masa para colaciones es muy similar a la masa de los alfajores santafesinos (conspiración intensifies), y aprender a hacer el glacé para colaciones es muy simple.

Además, son una golosina argentina bastante rústica, así que no hace falta ser muy prolijos para hacerlas (por suerte, sino voy muerta).

Yo entiendo, cordobeses, que quieran encanutarse la comida típica de córdoba, pero hay cosas que deberían ser patrimonio de la humanidad, y ustedes lo saben.

¿cómo se van a guardar el secreto de uno de los dulces argentinos caseros más ricos del país? Alguien tiene que ponerle freno a esta locura.

¿quieren que siga haciendo recetas regionales argentinas? Después de la democratización de las colaciones de dulce de leche no me para nada.

Este es el camino real hacia el federalismo.

INGREDIENTES COLACIONES CORDOBESAS:
250G.

harina 0000
4 yemas
50g.

manteca
1 cda.

alcohol
1 pizca sal
75g.

agua
dulce de leche

Para la cobertura:
1 clara
250g.

de azúcar impalpable
1 chorro de limón

3.5/5 (2 Reviews)

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