Bienvenida a nuestra web, mostraremos cómo hacer pastafrola o pasta frola, o pastaflora ¡LLámala como más te guste pero decídete a preparar esta receta porque vas a lucirte de verdad!.
Las pastafrolas son perfectas para disfrutar una delicia en el momento que más te guste.
Esta receta de tarta tan popular, tiene un toque especial que hará que se posicione como tu favorita ¡Te invitamos a descubrir porqué esta receta nos encanta tanto!
Cómo hacer pastafrola ¡Estas tartas son muy ricas!
Tienes que hacer esta pasta frola fácil el próximo finde.
Está imperdible, tienes que sumergirte en el placer de vivir la experiencia de hacer esta receta ¡Qué lindo es el momento en que te decides a hacer algo que te gusta!
A continuación te enseñaremos todo lo necesario para que todo salga genial.
Ingredientes
Para la masa:
- 400 grs. de dulce de membrillo
- 300 grs harina leudante
- 100 grs azúcar
- 50 grs de manteca (pomada)
- 2 huevos
Preparación
- Precalentar el horno a 180 ºC.
- En un bol batir la manteca con el azúcar.
- Agregar los huevos de a uno y por último la harina sin batir, solo mezclar hasta que quede una masa bien integrada, luego llevar a la heladera durante media hora.
- Retirar de la heladera, estirar la masa y forrar por dentro un molde previamente enmantecado y enharinado pero no uses toda la masa, separa una parte para hacer las tiras.
- A continuación corta la masa que separaste para hacer las clásicas tiras de la pasta frola.
- Cortar el dulce de membrillo en cubos, agregar un chorrito de agua, y concinar a fuego medio, ir revolviendo hasta que quede bien derretido.
- Agregar el dulce a la masa, hacer el enrejado con las tiras elaboradas anteriormente, puedes pintarlas con huevo para que te quede más linda.
- Llevar la tarta al horno durante media hora aproximadamente ¡Y listo bon appetit!
Tips importantes para hacer tartas
Usa accesorios de primera calidad: Puedes estar segura de que notarás la diferencia. Por esta razón, es que, en la medida de lo posible te invito a adquirir utensilios de cocina y vas a descubrir que tu receta dulce superará tus expectativas. Existen bandejas antiadherentes, cucharas de madera, moldes de silicona, batidoras eléctricas, de pie, de mano, de vaso, de varilla, por solo y muchos otros accesorios adecuados a tus requerimientos.
Mide bien las cantidades: Hay excelentes instrumentos de medición en la actualidad, como balanzas de cocina, jarras medidoras, cucharas medidoras, y muchos más. Esto te servirá para elaborar receta respetando las cantidades indicadas en la receta, lo cual hará que todo salga de acuerdo a lo previsto.
Utiliza ingredientes a temperatura ambiente: los que necesiten heladera para su conservación debes sacarlos de la heladera y reservarlos durante un tiempo hasta que adquieran la temperatura óptima. Esto no es de aplicación cuando la elaboración solicite que algunos ingredientes deben utilizarse fríos o previamente enfriados.
Romper los huevos en un recipiente separado: Esto es importante porque a nadie le gustaría que luego de adicionar algunos huevos en un bol aparezca uno en que no esté en buenas condiciones y eche a perder todo. También este método hará que no caigan cáscaras sobre tu mezcla.
Presta atención al horneado: En las elaboraciones que se hagan en el horno, evita abrirlo en medio de la preparación porque eso hará que el postre se achate ¡nadie quisiera que eso pase!
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