Como hacer un Bizcocho de Calabaza Rápido!

¡Mira las mejores recetas de las reposteras!

En el artículo de hoy vamos a degustar un BIZCOCHO DE CALABAZA Rápido!

Esta preparación es la más exquisita del planeta .

Si te agradan las preparaciones sencillas, la de hoy te va a alucinar

Ve a cambiarte y empecemos ya mismo a preparar nuestra receta de BIZCOCHO DE CALABAZA

Bizcocho de Calabaza. Una combinación inolvidable

En los siguientes párrafos, te mostraremos cada cosa que vamos a necesitar y la preparación paso a paso para que nuestro Bizcocho de Calabaza salga de maravillas!

Los ingredientes que utilizaremos

300 gramos de harina de repostería

300 gramos de azúcar

300 gramos de calabaza

100 gramos de mantequilla

5 huevos grandes

Un sobre de levadura química

Una cucharada de canela en polvo

Preparación paso a paso!

✓ PORCIONES APROXIMADAS: 8

✓ TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60M

Es una receta sencilla de preparar y que te va a encantar si te decides a hacerla en casa, para ello te detallamos la receta paso a paso.

Previamente antes de comenzar a preparar la masa de este bizcocho, vamos a preparar tanto el horno como el molde en el que haremos la cocción del mismo.

Para ello vamos a poner el horno a precalentar a 180ºC con el calor por abajo y por arriba al mismo tiempo, y después vamos a elegir un molde adecuado para el horno, el cual vamos a engrasar con un poco de mantequilla y un poco de harina por encima en caso de necesitarlo, para que no se pegue el bizcocho.

Si es un molde de silicona no hace falta que hagas este paso, mientras que si usas un molde de otro material deberías hacerlo para evitar problemas para desmoldar el bizcocho una vez hecho.

Y ahora vamos con la preparación del bizcocho.

Empieza por limpiar y pelar la calabaza, que os recordamos que es un alimento con muchas vitaminas, fibra y con un gran poder antioxidante y diurético, que va a aportar todas estas cualidades a nuestro bizcocho casero.

Una vez la hayamos limpiado la vamos a cortar en trozos más pequeños y vamos a triturar lo mejor posible, empleando una picadora o una batidora, hasta que nos quede muy picadita.

A continuación batimos en un recipiente amplio los huevos y el azúcar, con unas varillas, hasta que queden bien meclados formando una mezcla cremosa y espumosa.

Por otro lado, en otro recipiente mezclamos la levadura y la harina, previamente tamizadas para dejarlas finas y sin grumos, y añadimos y mezclamos también la canela en polvo.

A la mezcla de huevos y azúcar le añadimos después la mantequilla, que habremos derretido un poco para que quede blandita, y también la calabaza picada, y volvemos a batir todo para que se mezcle lo mejor posible.

Al acabar tenemos que integrar en ella también la mezcla de ingredientes secos, lo que hay que hacer como siempre de forma pausada, echando una cantidad no muy grande y batiendo para mezclarla.

Repetirmos este paso hasta acabar con toda la harina bien integrada, así conseguimos formar una masa para bizcocho bien fina y sin grumos.

Cuando el horno esté a la temperatura deseada, vertemos la masa del bizcocho en el molde elegido y metemos éste en el horno para cocer el bizcocho sobre unos 40 minutos.

Antes de sacarlo lo pinchamos para comprobar que está hecho por dentro, para evitar que nos llevemos la desagradable sorpresa que esté poco hecho por dentro una vez que lo sirvas.

Al pinchar el centro del mismo debemos sacar el pincho limpio y sin restos de masa, entonces ya podremos sacarlo asegurándonos que está en su punto.

Entonces lo dejamos enfriar desmoldado y sobre una rejilla, para que se enfríe totalmente y de forma correcta, y tras el tiempo necesario ya podremos servir este bizcocho de calabaza , que ya verás cómo te resultará una buena opción para merendar

 

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