Cómo hacer un layer cake


Hace dos semanas os enseñé a hacer un bizcocho sin huevo y lácteos, la semana pasada una deliciosa crema y esta os voy a enseñar a hacer un Layer Cake, un bizcocho de varias capas, bastante alto, relleno y cubierto con crema, esta vez sin fondant, por esta razón nos debe quedar bien cubierto…

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Natalia Bernabeu
"Poco a poco y tarta a tarta fui aprendiendo de todos mis errores y empecé a hacer pasteles y dulces mucho más ricos y bonitos. Un día decidí ahorraros trabajo a todos los que empezáis a hacer repostería creativa, contando mis trucos en este blog y todo lo aprendido a base de horas y horas experimentando en mi cocina. Y como aún me parecía insuficiente, creé también mi canal de Youtube," Nos cuenta la autora en su blog Tartafantasía dónde encontrarás muchas recetas y técnicas de decoración.