Si tienes dudas sobre como hacer las nueces caramelizadas. Te ayudamos de entrada!
En solo cuatro pasos puedes prepararlas! Mezcla en una olla miel, el azúcar y manteca.
Pon los ingredientes al fuego hasta que estén líquidos y la manteca se haya derretido. Luego agrega las nueces y una pizca de sal.
Revuelve hasta que el líquido se reduzca y esté casi todo pegado a las nueces.Listo!! Ya estás lista para empezar a hacer nuestra tarta de manzana con nueces caramelizadas.
Como preparar una TARTA DE MANZANA con nueces caramelizadas
Ingredientes para hacer una tarta de manzana espectacular
Para la masa- 1 taza de harina
- 150 gramos de manteca fría
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- Nueces caramelizadas
- 5 manzanas
- 1 taza de azúcar
- 90 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación de una tarta de manzana espectacular
Inicialmente mezclaremos la harina con la mantequilla hasta lograr una consistencia arenosa , no trabajes demasiado la masa.
El paso siguiente será agregar el huevo, el azúcar (o la sucralosa si quieres consumir menos calorías) y la sal.
Agregados todos los ingredientes, deberás amasar hasta tener una masa homogénea.
Pon la masa de la tarta en el refrigerador durante 30 minutos.
A continuación deberás pelar las manzanas y cortarlas en semi círculos delgados , cubrirlas con agua y el jugo de limón.
Aplica calor hasta ablandar la mantequilla y agrega el azúcar.
Agrega las manzanas y las nueces caramelizadas, cocina durante 15 minutos y reserva para enfriar.
Estira,Con un rodillo estira la masa de la tarta y cubre con las manzanas preparadas; puedes también cubrir con otra capa de masa si lo deseas.
Cocina en el horno a 180*C durante 35 minutos o hasta que la masa esté bien cocida y tenga un color dorado. Presta atención a la temperatura del horno!
Disfruta con esta clásica tarta de manzana recién salida del horno y acompáñala de helado de vainilla.