Flanes fáciles y originales


 El flan es un postre cuyo ingrediente principal es el huevo, que al batirse y mezclarse con otros ingredientes y después de cocido al vapor o al baño maría toma una consistencia gelatinosa y cremosa, con una textura muy ligera.
 
Es un postre tradicional, de los de toda la vida, que con el tiempo ha ido evolucionado y en la actualidad podemos encontrar varios tipos de flanes, incluidos los industriales que no necesitan cocción
 

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Julia

"Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina." Nos dice la autora desde su blog llamado Julia y sus recetas...