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Ideales para empezar el día con fuerzas, estas ricas y sanas galletas están preparadas con salvado de avena, harina integral y azúcar moreno. Además, están hechas con aceite de oliva y son tan saciantes que con una galleta tendréis suficiente.
Galletas de avena energéticas y deliciosas
Ingredientes
(para 20 unidades)
- 250 g. de salvado de avena
- 100 g. de harina integral
- 150 g. de azúcar moreno
- 1 cucharadita y media de canela molida
- 1 cucharadita y media de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 100 ml de agua
- 150 ml de aceite de oliva suave
Preparación
- Mezclar en un cuenco todos los ingredientes secos.
- Incorporar el agua y el aceite y remover bien hasta obtener una masa uniforme.
- Formar bolitas con las palmas de las manos y aplanarlas ligeramente.
- Colocarlas sobre la bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Hornear las galletas durante 25 – 30 minutos a altura media, con calor inferior y superior, o hasta que estén doraditas.
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