Galletas de avena y pasas, veganas y sin gluten


Hoy traigo una galletas de avena y pasas muy saludables. No tienen huevo ni lácteos y además están hechas con avena y harina de amaranto, sin gluten!. Si, existe la avena sin gluten.

Me he decidido a probar esta harina por su alto contenido en proteínas, fibra y lisina, un aminoácido esencial. Es baja en grasas y 100% digestiva.

Estas galletas son perfectas para desayunar o merendar, así que vamos con la receta…

Ver la receta paso a paso

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Sabrina

"Soy Licenciada en Psicología, nacida en Venezuela y radicada hace más de 8 años en Barcelona, España. Mi pasión, la cocina sana, fácil y sabrosa, fusión de mis raíces caribeñas con las maravillas del mediterráneo." nos dice la autora desde su blog, Sabrina's Sea of Color donde comparte sus deliciosas recetas...