como hacer cookies de limón SIN MANTECA!

Galletas sin manteca: Receta fácil ¡Decoradas con glasé sin huevo!


Hola amiga repostera ¿Tienes ganas de preparar una receta genial de galletas sin manteca?

Hoy te vamos a mostrar unas galletas de limón o naranja muy fáciles de hacer que no llevan manteca. Además tienen una decoración hecha con un glasé que se prepara sin utilizar huevo.

Si lo que quieres es lograr algo muy sabroso, mira este excelente video y disfruta horneando estas deliciosas galletitas.

Galletas sin manteca de limón o naranja ¡Elige tu sabor preferido!

Si eres una Repostera con ganas de hacer una receta muy rica, prepara los ingredientes y dale play a estas exquisitas galletas caseras.

Esta receta utiliza para la elaboración de las galletas un ingrediente que cada vez se utiliza más como sustituto de la manteca y con el cual obtendrás muy buenos resultados.

Estas galletas se hacen con aceite y como ya hemos dicho puedes saborizarlas con limón o naranja pero también si lo prefieres puedes experimentar con otros cítricos como la mandarina, la bergamota e inclusive el pomelo y también te quedarán deliciosas.

Para decorarlas te recomendamos un exquisito glasé de dos ingredientes que es muy fácil de preparar.

Lista de ingredientes:

Todo lo que necesitas para hacer esta receta probablemente ya lo tengas en tu despensa, ya que no lleva ningún ingrediente dificil de conseguir.

  • 1 huevo
  • 1/2 taza (100 grs.) de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 limón o una naranja
  • 1/4 taza (65 ml.) de aceite
  • 2 tazas (250 grs.) de harina leudante

Para el glasé:

  • 1/3 taza de azúcar impalpable o glas con limón.

Tip: la harina leudante ya viene preparada con un agente leudante como su nombre lo describe. Si en tu país no la consigues te recomiendo usar harina de buena calidad y agregarle una cucharadita de polvo de hornear el más conocido es el polvo Royal.

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