Galletas de mantequilla


De vuelta con una de esas publicaciones que tengo pendientes, de esas que debí escribir hace años y aun no lo he hecho. El verano pasado ya lo hice con el Ganache de Chocolate, (Y fue todo un éxito) pero las galletas de mantequilla se llevan el primer premio de cosas pendientes del blog ¿porqué? os he escrito sobre galletas…

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Natalia Bernabeu
"Poco a poco y tarta a tarta fui aprendiendo de todos mis errores y empecé a hacer pasteles y dulces mucho más ricos y bonitos. Un día decidí ahorraros trabajo a todos los que empezáis a hacer repostería creativa, contando mis trucos en este blog y todo lo aprendido a base de horas y horas experimentando en mi cocina. Y como aún me parecía insuficiente, creé también mi canal de Youtube," Nos cuenta la autora en su blog Tartafantasía dónde encontrarás muchas recetas y técnicas de decoración.