Como hacer helado de mandarina en tu casa


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Los helados frutales son espectaculares para cuando hace mucho calor.

Son frescos y refrescantes.

Por eso, hoy vamos a compartir con todas nuestras amigas una espectacular receta de helado de mandarina!

Si! Vamos a enseñarte a preparar helado de mandarina en tu casa, de forma fácil y rápida.

COMO HACER HELADO DE MANDARINA EN TU CASA

¿Ya compraste las mandarinas? Vamos a preparar el helado de mandarina casero.

Ingredientes (para 1 litro de helado)

– 500 ml de zumo de mandarina (aprox. 10 mandarinas recién exprimidas)
– una cucharada de zumo de limón
– 150 g. de azúcar
– 300 ml de nata líquida para montar
– 150 ml de leche semidesnatada
– una cucharada de vodka (opcional)

Preparación

1. Disolver el azúcar en el zumo de mandarina y añadir el zumo de limón.
2. Incorporar la nata líquida y la leche y remover bien hasta que queden bien integradas.
3. Por último, añadir la cucharada de vodka a la mezcla anterior (esto evitará que se formen cristales de hielo).
4. Dejar en el frigorífico de 1 a 2 horas para que el preparado esté bien frío.
5. Verter en la heladera y seguir las instrucciones de uso. Si no tenéis heladera, verter en un recipiente hermético de plástico e introducirlo en el congelador. Sacar a cada hora y remover bien para romper los cristales, hasta obtener la textura de helado.

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