Mousse de moras

Mousse de moras


Espera… Entra a REPOSTERAS! Tienes que ver esta delicia!

Sé que últimamente estoy un poco pesada con los postres tipo mousse, pero es que son tan rápidos de preparar y quedan tan buenos que no puedo pasar la oportunidad de traer este otro.

Como ya os he comentado en alguna otra ocasión, en el congelador siempre me encuentro sorpresas, y estas moras, recogidas el pasado agosto es una buena muestra de ello.

Mousse de moras

Ingredientes

  • 250 gr. de moras
  • 200 ml. de nata 35%MG
  • 2 hojas de gelatina
  • 2-3 cucharadas de azúcar (a vuestro gusto)
  • Una base de bizcocho al microondas

Preparación

  1. Descongelar las moras y guardar unas cuantas para decorar. Triturar bien y si queremos se pueden colar. Añadir el azúcar.
  2. Hidratar la gelatina 10 min en agua fría. Cuando la gelatina esté bien hidratada, escurrir y calentar en el microondas durante 3-4 segundos.
  3. Añadir al puré de moras y remover bien.
  4. Montar la nata y con suavidad mezclar al puré de moras.
  5. Cortar los círculos de bizcocho.
  6. Cubrir con papel parafinado en el aro o molde que vayamos a utilizar y poner en el fondo del molde el bizcocho. Repartir la mousse y volver a poner otro aro de bizcocho sobre la mousse. Dejar enfriar unas 3-4 horas.
  7. Servir espolvoreando azúcar glasé sobre el bizcocho y adornar con las moras reservadas.

Tips:

Podemos utilizar cualquier fruta roja que tengamos, sea congelada o no.

También podemos hacer servir bizcocho de chocolate.

4.5/5 (2 Reviews)
Suscríbete hoy mismo ¡Es GRATIS!¡Te enviaremos contenido PREMIUM a tu eMail!

Forma parte de nuestra comunidad de reposteras para recibir recetas PREMIUM en tu correo ¡Y todo GRATIS!  

Aprovecha esta oportunidad ¡Es una oferta por tiempo limitado! ¿A que esperas ¡Es GRATIS!  Suscríbete ahora...  Solo tienes que completar tu nombre y tu eMail para formar parte de nuestra comunidad de Reposteras...


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Suscríbete a nuestro NewsletterRecetas premium GRATIS en tu eMail
Como hacer el MEJOR BIZCOCHO DE MANZANA!QUIERO VER