Mousse de chocolate casero fácil y delicioso [Textura inigualable]

¿Como estás amiga REPOSTERA? ¿Tienes ganas de preparar una receta genial?

Hoy te vamos a mostrar: Mousse de chocolate casero fácil y delicioso [Textura inigualable].

Si quieres preparar algo muy sabroso, mira este excelente video!

Mousse de chocolate casero fácil y delicioso [Textura inigualable]

Si eres una REPOSTERA con ganas de comer algo rico, prepara los ingredientes y dale PLAY a: Mousse de chocolate casero – fácil y delicioso.

Delicioso #mousse de #chocolate #casero, fácil de hacer y con una textura perfecta.

Advertencia: Esta receta utiliza huevos crudos.

Se puede usar huevos pasteurizados, lo cual elimina cualquier riesgo.

Si eso no es posible, usar huevos frescos (comprados el mismo día) y lavar la cáscara, ya que allí está el riesgo mayor de contaminación.

Existen métodos para pasteurizar los huevos en casa, pero requieren termómetro de cocina.

Por seguridad, abstenerse mujeres embarazadas y niños pequeños.

INGREDIENTES: 150g Chocolate oscuro (idealmente con más de 60% de cacao) 45g (3 Cdas) Mantequilla sin sal 125ml (1/2 Tza.

) Crema de leche fría (Nata para montar, crema para batir) 3 Huevos separados.

1/4 Cdta.

Sal Gotas de jugo de limón o pizca de cremor tártaro: 40g (3 Cdas.

) Azúcar 1 Cda.

Café espresso (opcional) ¡Espero que les haya gustado la receta! Me pueden enviar fotos o etiquetarme a través de instagram o twitter, si hacen la receta.

¡Siempre me encanta ver sus fotos! Gracias por el apoyo.