Mousse picante de Nutella


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Mousse picante de Nutella

Si sois “nutelleros” con esta receta vais a disfrutar. Como veréis desde que empezó el año traigo recetas bastante rápidas y fáciles de preparar y esta es otra de ellas, necesitaremos menos de 10 min. con bizcocho incluido.

¿Alguien puede resistirse a tener un postre de 5-6-7 tenedores en tal solo 1O minutos?

Mousse picante de Nutella ¡Te va enloquecer!

Ingredientes

(para 6 personas)

250 gr. de nutella400 ml. de nata 35%MG1/2 cucharadita de pimienta de Cayena (yo utilicé guindilla roja africana) Para la base de bizcocho en el microondas:2 huevos50 gr. de azúcar30 gr. de harina de fuerza15 gr. de cacao en polvoPara decorar:Nata montada, frutos rojos, salsa de caramelo, etc.

Preparación

  1. Primero haremos el bizcocho y para ello, aceitar ligeramente un molde de 24 cm. que podamos introducir en el microondas.
  2. Montar los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen y añadir la harina junto con el cacao tamizados.
  3. Mezclar suavemente con una lengua de goma o con una cuchara, no con varillas, para que no pierda volumen.
  4. Enmoldar e introducir en el micro a una potencia de 800V durante 2 min. y medio. Si nuestro micro no estan potente, dejarlo 3 min., no más.Dejar reposar 2 min. en el molde y enfriar sobre una rejilla.Mientras se enfría, montaremos la nata hasta formar picos suaves.
  5. Colocar la nutella en un bol y calentar en el micro a intervalos de 15 seg., tenemos que conseguir una crema espesa, añadir la Cayena y mezclar bien.
  6. Ahora incorporar a cucharadas la nata a la nutella, mezclando suavemente.
  7. Con un cortapasta, cortar los aros de bizcocho, poner acetato en los moldes (sino tenemos, papel de hornear doble, para que nos aguante bien) colocar el bizcocho en el fondo, repartir la crema de nutela y dejar reposar en la nevera 4 horas o mejor toda la noche.
  8. Para servir, abrir con cuidado el acetado o el papel de hornear, colocar una cucharadita de nata, salsear con el caramelo y colocar una fruta roja.

La Cayena se puede eliminar o cambiar por 1/2 cucharadita de café instantáneo.

Si nos sobra bizcocho se puede congelar sin problemas. 

Si os ponéis a contar el tiempo de preparación, son 2,30 min. de hornear el bizcocho y mientras se enfría, 30 seg. de calentar la nutella, 1 min. montar la nata, 2 min. para mezclar nata y nutella.

Rellenar moldes y listo, en algo más de 5 min. lo tenemos preparado. Sólo nos faltará el tiempo de reposo y a disfrutar.

5/5 (1 Review)
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