Mantecados caseros


Los mantecados tienen muchas variantes, por ejemplo con almendras; en algunos sitios de la Mancha se añade un vaso de vino y raspadura de limón o de naranja.

En otras partes se añade un vaso de vino dulce, tipo de moscatel.

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Miguel MonjeTorreño
El autor es cocinero profesional y si lo visitas en su blog Kanela Monge , encontrarás muchas recetas deliciosas...