Turrón de Yema Tostada con Thermomix


El año pasado hice un vídeo sobre cómo hacer turrón de chocolate crujiente que gustó bastante, para este año he pensado en hacer uno de yema tostada ya que es uno de mis preferidos y es muy fácil de hacer. Para la receta he usado la Thermomix pero no tendréis problema con cualquier otro procesador de alimentos.

Ingredientes

  • 400 g de almendras al natural (una vez peladas y tostadas solamente usaremos 300 g)
  • 3 huevos (usaremos uno entero y las yemas de los otros dos)
  • 1 limón (solamente utilizaremos la piel)
  • 250 g de azúcar

Al retira

http://www.azucarconamor.es/2015/01/turron-de-yema-tostada-con-thermomix.html

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Azúcar con Amor
La autora, Concha Requena tiene un blog llamado Azúcar con amor y nos cuenta que allí, podrás descubrir sus experiencias con la decoración de tartas y que también puedes visitarla en su canal de YouTube donde encontrarás videos paso a paso de sus creaciones o en cualquiera de sus redes sociales.