Prepara TARTA DE MANZANA «Katmandu» Con clavo de olor y canela


Prepara TARTA DE MANZANA "Katmandu" Con clavo de olor y canela

En esta oportunidad vamos a explicarte paso a paso como preparar una tarta de manzana especial a la que llamamos «Katmandú» porque tiene sabores asiáticos.

Esta receta va a contener un toque de clavo de olor que va a encantarte.

Con un sabor picante y dulce, el clavo de olor es una especia que sirve para darle sabor a pasteles, galletas, panes rápidos y pasteles de frutas.

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Combinada con la manzana, esta especia es sumamente espectacular.

Ve a cambiarte, prepara la cocina y empecemos ya mismo a preparar nuestra tarta de manzana thai

Receta de TARTA DE MANZANA «Katmandu»

Ingredientes para hacer una tarta de manzana espectacular

Para preparar la masa
  • 1 taza de harina
  • 150 gramos de mantequilla fría
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 Clavos
Para el relleno de manzana:
  • 5 manzanas
  • 1 taza de azúcar
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de jugo de limón

Preparación de una tarta de manzana espectacular

Inicialmente mezclaremos la harina con la mantequilla hasta que la mezcla tenga una consistencia arenosa , no trabajes demasiado la masa. El paso siguiente será agregar el huevo, el azúcar (o la sucralosa si quieres consumir menos calorías) y la sal. Agregados todos los insumos mencionados, deberás amasar hasta tener una masa homogénea. Introduce la masa de la tarta en el refrigerador durante 30 minutos. Luego tienes que pelar las manzanas y cortarlas en rodajas , cubrirlas con agua y el jugo de limón. Tritura los clavos e incorpóralos a la mezcla. Entibia (hasta obtener un punto pomada) la mantequilla y agrega el azúcar. Añade la canela y las manzanas, hornea durante 15 minutos y reserva para enfriar. Mediante el uso de un rodillo de amasar, estira la masa de la tarta y cubre con las manzanas preparadas; puedes también cubrir con otra capa de masa si lo deseas. Hornea a 180*C durante 35 minutos o hasta que la masa esté bien cocida y tenga un color dorado. Presta atención a la temperatura del horno! Disfruta con esta clásica tarta de manzana recién salida del horno y acompáñala de helado de vainilla.
5/5 (1 Review)
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