¡Mira las mejores recetas de las reposteras!
En el día de hoy vamos a preparar un En el día de hoy vamos a enseñarte a preparar un BIZCOCHO VEGANO Imperdible!
Esta receta es la mejor del mundo .
Si te divierten las recetas rápidas, la de hoy te va a hacer perder tus cabales
Ve a cambiarte y empecemos ya mismo a preparar nuestra receta de BIZCOCHO VEGANO
Bizcocho Vegano. ¡La que se hace con tu galleta favorita!
Aquí descubrirás cada cosa que vamos a usar y la preparación paso a paso para que nuestro Bizcocho Vegano salga de maravillas!
Estos son los ingredientes que usaremos para hacer la receta de hoy
300 gramos de harina de trigo
150 gramos de harina de maíz
175 gramos de azúcar
25 gramos de levadura
600 ml de leche de soja
200 ml de aceite de oliva suave
Preparación paso a paso!
✓ PORCIONES APROXIMADAS: 8
✓ TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60M
Lo hemos preparado en varias ocasiones y siempre ha tenido bastante éxito entre los invitados.
Pasamos a detallaros el proceso de elaboración por si os animais a prepararlo para servir una merienda sabrosa y diferente.
Comenzaremos la preparación del bizcocho mezclando en un bol grande los dos tipos de harina, pero antes las vamos a tamizar para dejarlas bien finas y sin grumos.
También añadiremos la levadura en polvo y después lo mezclamos todo.
Y ahora para ir ganando tiempo vamos a encender el horno y dejar que se vaya precalentando a 200ºC, mientras seguimos con la preparación de la masa del bizcocho.
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A continuación en otro recipiente amplio vamos a mezclar la leche de soja, el de aceite de girasol y el azúcar, y con ayuda de una batidora lo batimos bate todo lo mejor posible, hasta que obtengamos una mezcla bien homogénea, con todos los ingredientes totalmente mezclados y con aspecto cremoso.
Una vez conseguida esta primer mezla, le iremos agregando la mezcla de harinas y levadura, pero siempre lo haremos en varias partes, y seguimos batiendo con intensidad para que se integre bien la porción agregada.
Esto lo hacemos de esta forma para facilitar la integración de los ingredientes secos con el resto de ingredientes, lo que nos permitirá obtener una mezcla sin grumos, algo ideal para hacer un bizcocho perfecto.
Al acabar engrasamos el molde que queramos emplear con un poco de margarina y harina espolvoreada por encima, para evitar que se nos pegue el bizcocho, y después vertemos la masa sobre el mismo.
Introducimos el molde en el horno uan vez esté a los 200ºC indicados y dejamos entre 35 y 40 minutos para que se hornee bien.
Debemos ir comprobando que se dora por fuera de forma correcta y que por dentro esté completamente hecho antes de sacarlo, para evitar encontrarnos que queda crudo al servirlo.
Pincharemos el centro del bizcocho con un cuchillo para ver si está totalmente hecho o no, dependiendo si el filo del mismo sale limpio o si sale con restos de la masa.
Cuando esté en su punto exacto de cocción es hora de sacarlo del horno y dejarlo enfriar unos minutos antes de desmoldarlo y enfriarlo sobre una superficie de rejilla, para que quede frío de forma homogénea.
Una vez se haya enfriado del todo, ya podemos servir nuestro bizcocho vegano y disfrutar del mismo.
Esperamos que os guste y sorprendais a vuestros comensales con el mismo