Pudín de pan y nueces

Pudín de pan y nueces ¡Una receta deliciosa!


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Hoy te vamos a dar una deliciosa receta. Se trata de un pudín de pan y nueces que a juzgar por la pinta ya te estarás dando cuenta del éxito que va a tener cuando lo tengas terminado y lo lleves a la mesa.

Receta ( Pudín de pan y nueces )

Ingredientes

  • 250 grs. de pan
  • 3/4 litro de leche
  • 3 huevos
  • 150 grs. de azúcar
  • 150 grs. de nueces picadas
  • 100 grs. de mantequilla
  • Pan rallado
  • 1 pizca de sal
  • Aceite

Preparacion

Remoja el pan en la leche durante una hora aproximadamente, luego aplástala con un tenedor. Bate las yemas con el azúcar, las nueces y la mantequilla fundida. A continuación añádele el pan. Añade, delicadamente, las claras montadas a punto de nieve con un poquito de sal. Vierte la mezcla en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de pan rallado y cuécelo en el horno a 180º durante una hora y cuarto, aproximadamente. Saca el pudín del horno pasados unos minutos y desmóldalo.

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