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Hoy te vamos a dar una deliciosa receta. Se trata de un pudín de pan y nueces que a juzgar por la pinta ya te estarás dando cuenta del éxito que va a tener cuando lo tengas terminado y lo lleves a la mesa.

Receta ( Pudín de pan y nueces )

Ingredientes

250 grs. de pan
3/4 litro de leche
3 huevos
150 grs. de azúcar
150 grs. de nueces picadas
100 grs. de mantequilla
Pan rallado
1 pizca de sal
Aceite

Preparacion

Remoja el pan en la leche durante una hora aproximadamente, luego aplástala con un tenedor.
Bate las yemas con el azúcar, las nueces y la mantequilla fundida. A continuación añádele el pan.
Añade, delicadamente, las claras montadas a punto de nieve con un poquito de sal.
Vierte la mezcla en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de pan rallado y cuécelo en el horno a 180º durante una hora y cuarto, aproximadamente.
Saca el pudín del horno pasados unos minutos y desmóldalo.

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