Receta de bizcocho de plátano sin huevo ¡Es este!


Bizcocho de plátano sin huevo

Entra a REPOSTERAS! No te puedes perder esta receta!

En el dia de hoy vamos a preparar una riquísima receta de bizcocho de plátano sin huevo.

Esta preparación es la mejor del planeta.

Si te gustan las preparaciones de fácil elaboración, la de hoy te va a alucinar!

Ve a cambiarte y iniciemos ya mismo a preparar nuestra receta de bizcocho de plátano sin huevo.

Como preparar una receta de bizcocho de plátano sin huevo espectacular

Ingredientes

  • 2 2/3 taza de harina
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 3 plátanos maduros
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharada de canela
  • La ralladura de un limón
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación

Lo primero que vas a hacer es encender el horno y precalentarlo a 180°C con calor arriba y abajo.

Tamiza la harina con un colador y mézclala en un bol junto con el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, la pizca de sal y reserva.

Lava el limón, ralla la piel cuidando siempre de dejar la corteza blanca por fuera y reserva.

A continuación, pela los plátanos, colócalos en el vaso de la batidora y tritúralos junto con el aceite.

Vierte este puré en un bol, agrega la ralladura de limón, los ingredientes secos y mezcla manualmente mientras que agregas la mitad de la leche al principio y la otra parte al final.

Una vez que tengas una mezcla uniforme, engrasa el molde con un poco de manteca, espolvorea luego con harina y viértela en él.

Dale unos golpecitos al molde para sacar el aire y lleva al horno durante 35 minutos. Pasado ese tiempo, introduce un palillo en el centro y, si sale seco, ya podrás sacarlo.

Desmolda tu Receta de bizcocho de plátano sin huevo a los diez minutos y si gustas puedes decorarlo con unos trozos de plátano, azúcar glas o una sencilla cobertura de chocolate ¡Y a comer!

4.3/5 (4 Reviews)

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