Receta de bizcocho de plátano y avena ¡Una delicia!


Bizcocho de plátano y avena

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Los ingredientes están listos! Vamos a hacer una receta de bizcocho de plátano y avena.

Esta preparación es la mejor del planeta.

Si te agradan las preparaciones sencillas, la de hoy te va a alucinar!

Prepara los ingredientes y comencemos ya mismo a preparar nuestra receta de bizcocho de plátano y avena.

Como elaborar una receta de bizcocho de plátano y avena fácil

Ingredientes

  • 120 gr. de avena
  • 2 plátanos maduras
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 dátiles sin hueso
  • 1 puñado de nueces trituradas
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación

Antes de empezar a preparar la masa del Receta de bizcocho de plátano y avena, precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo para que tu preparación quede horneada perfectamente.

Pela las plátanos y agrega la pulpa a un bol. Con la ayuda de un tenedor tritura la fruta hasta tener un puré homogéneo.

Luego añade los huevos al bol y bate con la ayuda de una batidora. Cuando tengas todo integrado incorpora los dátiles, la canela, la vainilla, las nueves y el coco. Sigue batiendo para integrar.

Para finalizar la masa vas a añadir la avena en tres partes batiendo bien en cada intervalo para que la preparación quede homogénea y no tengas grumos. Cuando tengas una masa consistente y uniforme, deja de mezclar.

Humedece una bandeja para hornear con un poco de aceite y luego enharínala. Vierte la masa del Receta de bizcocho dentro de la bandeja y nivela con la ayuda de una paleta de madera. Decora por encima con un poco de nueces y hornea durante 30 minutos.

Cuando el Receta de bizcocho de plátano y avena esté listo, deja que enfríe durante al menos media hora. Luego desmolda y sirve cada porción con un poco de coco rallado por encima. ¡Delicioso!

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