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En el dia de hoy vamos a preparar una sabrosa receta de bizcochuelo de calabaza vegano.
Esta preparación es la mejor del planeta.
Si te agradan las preparaciones de fácil elaboración, la de hoy te va a enloquecer!
Prepara los ingredientes y empecemos ya mismo a preparar nuestra receta de bizcochuelo de calabaza vegano.
Como hacer una receta de bizcochuelo de calabaza vegano espectacular
Ingredientes
- 300 gr. de calabaza
- 2 1/3 tazas deharinade trigo integral
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza denueces
- 1/4 taza depasas
- 1/2 cucharadita decanela
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato
- Una pizca de sal
Preparación
Para comenzar, vas a quitarle la piel a la calabaza, limpiarla y cortarla en trozos pequeños. Colócala en una olla, cúbrela con agua y llévala al fuego durante 15 minutos.
Cuando esté tierna, escúrrela con la ayuda de un colador y déjala en reposo durante unos minutos para que se enfríe. Luego, precalienta el horno a 180°C y tritura las nueces. Reserva.
Mezcla en un bol la harina integral previamente tamizada, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.
Vierte la calabaza y aplástala con un tenedor. Integra el aceite, el azúcar moreno, la canela y el jengibre en un bol y mezcla con una batidora eléctrica hasta que obtengas una masa uniforme.
A continuación, añade los ingredientes secos a la mezcla anterior e integra con unas varillas manuales.
Coloca las pasas y las nueces en un cuenco y cúbrelas con un poco de harina para que no se vayan al fondo del Receta de bizcochuelo mientras se hornea. Retira el exceso e integra a la masa.
Engrasa el molde que vas a utilizar con un poco de aceite vegetal, vierte la mezcla de manera uniforme y lleva al horno durante 45 minutos.
Transcurrido ese tiempo, introduce un cuchillo en el centro y si sale seco ya podrás sacar tu Receta de bizcochuelo del horno. Si no está listo, déjalo unos minutos más.
Espera a que tu Receta de bizcochuelo de calabaza vegano se enfríe para sacarlo del molde y luego ya estará en su punto para probarlo. ¡A disfrutarlo!