Receta de bizcochuelo de calabaza y zanahoria ¡Mágia en tu cocina!


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receta de bizcochuelo de calabaza y zanahoria

En el dia de hoy vamos a preparar una sabrosa receta de bizcochuelo de calabaza y zanahoria.

Esta receta es la más exquisita del planeta.

Si te agradan las recetas de fácil elaboración, la de hoy te va a volver loca!

Prepara los ingredientes y comencemos ya mismo a preparar nuestra receta de bizcochuelo de calabaza y zanahoria.

Como elaborar una receta de bizcochuelo de calabaza y zanahoria fantástica

Ingredientes

  • 250 gr. de calabaza
  • 3 zanahorias
  • 4 huevos
  • 3/4 vaso deleche
  • 1/2 vaso de ron
  • 100 gr. de azúcar
  • 400 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura

Preparación

Antes de empezar a preparar la mezcla de calabaza y zanahoria, precalienta el horno a 180°C para que vaya alcanzando la temperatura ideal para hornear.

Pela la zanahoria y la calabaza. Corta las verduras en trozos y cuécelas en una olla con abundante agua hirviendo hasta que estén tiernas, esto les llevará unos 25 minutos. Luego tritura ambos ingredientes hasta hacerlos puré.

Incorpora el puré de calabaza y zanahoria dentro de un bol y añade la leche, el ron, los huevos batidos y el azúcar. Mezcla para integrar todos los ingredientes, puedes hacerlo con una batidora o con un batidor manual.

Añade ahora la harina tamizada al bol y sigue batiendo hasta que la masa del Receta de bizcochuelo de calabaza y zanahoria esté libre de grumos y consistente. Enmanteca y enharina el molde donde hornearás la torta.

Vierte toda la masa dentro del molde, esparce con una espátula repostera y hornea la preparación durante 40 minutos.

Pasado el tiempo saca el Receta de bizcochuelo de calabaza y zanahoria del horno, deja reposar y luego desmolda y sirve. ¡A comer!

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