¡Mira las mejores recetas de las reposteras!
Budín de queso crema!! De solo escribirlo, se me hace agua a la boca!!
Sin más palabras vamos a enseñarte a preparar una de nuestras recetas favoritas!
Ingredientes
Para preparar nuestra receta del día, solo vas a necesitar:
Harina leudante, 200 grs
Aceite neutro (puedo reemplazarlo por manteca si quieren), 170 cc
Queso crema, 110 grs
Azúcar impalpable, 300 grs
Huevos a temperatura amb., 3
Esencia de vainilla, 1 cda de té
Ralladura de una naranja
Preparación
Precalentar el horno a 177 grados centígrados, rallar la naranja y preparar el molde que vamos ausar. (Yo usé uno de siliconas y anduvo muy bien).
Batir el queso con el aceite y agregar el azúcar en tres veces, batiendo bien cada vez. Agregar luego los huevos de a uno, batiendo también tras cada incorporación.
Agregar la esencia de vainilla y la ralladura.
Cernir la harina y sumarla de a poco, revolviendo con movimientos envolventes-
Cocinamos una hora o una hora 15′, lo sacamos del horno y dejamos en el molde unos 20 minutos. Desmoldamos sobre una rejilla y, cuando se enfrió totalmente, podemos bañarlo con azúcar impalpable o con glacé.