Hola… Mira aquí en REPOSTERAS! Tienes que ver esta delicia!
Saludos REPOSTERA AMIGA! Hoy vamos a preparar CUPCAKES DE SAN VALENTÍN Espectaculares!
Esta receta es la más sabrosa del mundo .
Si te gustan las recetas de fácil elaboración, la de hoy te va a enloquecer
Ve a cambiarte y empecemos ya mismo a preparar nuestra receta de CUPCAKES DE SAN VALENTÍN
Cupcakes de San Valentín. ¡La más esponjosa de todas!
Aquí abajo, verás la lista de todo lo que necesitaremos y las instrucciones paso a paso para que nuestro Cupcakes de San Valentín salga de maravillas!
Estos son los ingredientes que usaremos
160 gramos de azúcar
130 gramos de mantequilla
180 gramos de harina
60 gramos de cacao en polvo
Dos huevos medianos
Una cucharada de esencia de vainilla
Medio sobre de levadura en polvo
Preparación paso a paso!
✓ PORCIONES APROXIMADAS: 8
✓ TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45M
La temperatura recomendada son 200ºC, pero cada horno tiene una configuración diferente y puede ser que varíe un poco del tiempo necesario para un buen horneo de estas Cupcakes.
El primer paso para comenzar a hacer la receta será colocar la mantequilla ligeramente derretida en un bol o en el vaso de la batidora de varillas que vayamos a emplear.
Ya sabeis que os recomendamos siempre lo segundo, ya que una amasadora nos ayuda a conseguir un mejor resultado final y a facilitarnos el trabajo, algo interesante a tener en cuenta.
Seguimos con nuestra receta.
Junto a la mantequilla vamos a agregar el azúcar y una cucharadita de esencia de vainilla.
Una vez tenemos los ingredientes en el bol vamos a batir bien todos los ingredientes.
Batiremos intensamente durante unos minutos hasta que la mantequilla y el azúcar formen una masa cremosa.
Cuando consigamos que queden bien integrados ambos ingredientes, vamos a añadir los huevos a nuestra masa, sin dejar de remover la misma.
Lo ideal es que los vayas echando de uno en uno para facilitar que los huevos se mezclen mejor.
Por otro lado, vamos a mezclar la harina con el cacao y la levadura en polvo en otro recipiente.
Tamiza esa mezcla y añádela sobre la de huevo, y sigue batiendo hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Teniendo ya nuestra masa lista, vamos a verter la masa en los moldes para Cupcakes sin llegar a llenarlos del todo, intentando dejar al menos una tercera parte libre para que puedan subir bien pero sin salirse del hueco del molde.
Horneamos durante unos veinte minutos, comprobando siempre antes de sacarlos que estén bien hechos, y si es necesario los dejamos un poco más de tiempo dentro del horno.
Al sacarlos decoramos con el frosting de chocolate, y/o bien empleando algunos toppings de corazones o similares.
Si pones un poco de esmero te quedarán realmente bonitas y seguro que sorprendes a tu pareja.
Si no sabes como preparar la cobertura de chocolate, te explicamos rápidamente
Debemos batir la mantequilla con la mitad el icing sugar tamizado, hasta que se consiga una masa cremosa
Añadimos después la vainilla, el cacao y la leche y seguimos batiendo
Por último agregamos el resto del icing sugar y esperamos a obtener una pasta cremosa
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