Receta de medialunas caseras [RECETA FÁCIL]

Receta de medialunas caseras [RECETA FÁCIL]


¿Como estás amiga REPOSTERA? ¿Tienes ganas de preparar una receta genial?

Hoy te vamos a mostrar: Receta de medialunas caseras [RECETA FÁCIL].

Si quieres preparar algo muy sabroso, mira este excelente video!

Receta de medialunas caseras [RECETA FÁCIL]

Si eres una REPOSTERA con ganas de comer algo rico, prepara los ingredientes y dale PLAY a: Medialunas o cruasanes. ¡Receta fácil CON TRUCOS y SIN complicaciones!.

Receta fácil para hacer medialunas o cruasanes de brioche con la receta de Andrea del canal Andrea Recetas.

Como se trata de una masa de brioche y suele ser muy pegajosa, puedes amasar con una amasadora, panificadora o robot de cocina, pero te enseño cómo hacerlo fácilmente a mano y todos mis trucos.

Con esta masa puedes también hacer panecillos.

Estos cruasanes o medialunas se pueden rellenar tanto de salado como de dulce y comerlos fríos o calientes.

Si vas a guardar, lo mejor es que congeles las medialunas una vez frías para que así no se sequen.

Las masas de brioche al día siguiente están duras, por tanto lo mejor es congelar.

Si se te endurecen, puedes calentarlas al horno y se vuelven muy tiernas.

Receta escrita paso a paso en este enlace 2020/03/medialunas-o-cruasanes-receta-facil-con-trucos-y-sin-complicaciones.

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Ingredientes para 24 medialunas o cruasanes
550 g de harina de trigo común
140 g de azúcar
130 g de mantequilla (manteca)
1 huevo
100 ml de agua templada
100 ml de leche templada
25 g de levadura fresca o 10 g de levadura seca
1 cucharada de vainilla
5 g de sal (un pellizco)
1 huevo para pintar
Azúcar glass

5/5 (1 Review)

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