¡Mira las mejores recetas de las reposteras!
En el dia de hoy te daremos los secretos para preparar un polvorones de cacahuete.
Esta preparación es la mejor del universo.
Si te gustan las preparaciones simples, la de hoy te va a volver loca!
Ve a cambiarte y iniciemos ya mismo a preparar nuestra receta de polvorones de cacahuete.
Perfecta! Hacemos polvorones de cacahuete
Qué ingredientes necesitas
350 gr de harina
200 gr de azúcar glass
4 cucharadas soperas de crema de cacahuete
125 gr de manteca
2 yemas dehuevo
1 pizca de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de leche
Preparación detallada
¡Comencemos a preparar estos ricos polvorones de cacahuete caseros! Lo primero que debes hacer es tostar la harina en una sartén caliente durante 5 minutos. Este paso es clave para conseguir la textura característica de los polvorones.
Luego, precalienta el horno a 170°C y derrite la manteca en el horno microondas. Para que la manteca se derrita correctamente, programa el microondas 15 segundos, luego sácala, remueve y vuelve a meterla 15 segundos. Repite el proceso hasta que esté totalmente líquida.
¡Vamos a preparar la masa! En un bol, vierte la harina tostada tamizada, el bicarbonato de sodio y la mitad del azúcar glass.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes y vierte la manteca derretida, la leche, la crema de cacahuete y las 2 yemas de huevo.
Amasa con tus manos la masa hasta integrar correctamente todos los ingredientes y obtener una mezcla homogénea. La harina debe tener una textura similar a la arena de playa. Luego, déjala reposar 5 minutos.
Con tus manos, toma una porción de masa y arma bolitas del tamaño de una nuez. Colócalas en una bandeja con papel film o papel encerado para hornear. Arma todas las bolitas posibles hasta terminar la masa.
Mete la bandeja con las bolitas de masa en el horno y hornea durante 15 minutos o hasta que notes que los bordes de las bolitas empiezan a dorarse. Retira del horno y deja reposar en una rejilla.
Con el resto del azúcar glass espolvorea los polvorones de cacahuete aún calientes. Cuando estén totalmente fríos puedes correr a probarlos. ¡Están buenísimos!