Ponche de leche.

Ponche de leche.Que ricura!


Hola… Mira aquí en REPOSTERAS! Tienes que ver esta delicia!

En este día tan especial elaboraremos ponche de leche.

Esta preparación es la mejor del universo.

Si te gustan las preparaciones simples, la de hoy te va a volver loca!

Ve a cambiarte y iniciemos ya mismo a preparar nuestra receta de ponche de leche.

Vamos a preparar ponche de leche

Ingredientes

2 tazas de leche

1/2 taza de azúcar

6 yemas dehuevo

1 cucharada de vainilla

1 cucharada de nuez moscada

1/2 taza de leche condensada

1 taza de ron

La preparación

Para preparar este ponche de leche lo primero es agregar en un bol las seis yemas de huevo y el azúcar y batir con una batidora hasta obtener una mezcla cremosa y de color amarillo pálido. En cuanto la tengas, resérvala.

En una olla, incorpora la leche y la nuez moscada y calienta a fuego lento sin dejar que la leche hierva.

Cuando la leche esté caliente, añade las yemas batidas y mezcla con una paleta de madera. Deja calentar a fuego lento hasta que la preparación se ponga un poco espesa.

Cuando la mezcla haya espesado, retira la olla del fuego, añade la leche condensada y remueve para integrar. Deja que la preparación enfríe hasta estar a temperatura ambiente.

Cuando la preparación esté fría, añade el ron y la vainilla, mezcla y vierte en una botella de vidrio. Refrigera el ponche de leche en la nevera durante treinta minutos y, cuando esté bien frío, sirve en una copa y disfruta. ¡Salud!

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