Receta de rosca de pascua ¡Ideal para disfrutar en familia!

Bienvenida a nuestra web, te daremos nuestra fórmula para que aprendas cómo hacer receta de rosca de pascua ¡Tienes que hacer esta receta porque vas a lucirte con tus amigas!

Los recetas de roscas de pascua son ideales para degustar en cualquier momento.

Esta receta de postre tiene un equilibrado sabor, lo cual hará que se posicione como tu favorita ¡Nos encantaría que vengas a que descubras porqué no podemos dejar de hacerla todas las semanas!

Rosca de pascuas ¡Una receta con un toque europeo que es muy fácil de hacer!

Tienes que hacer este rosca de pascuas fácil para un desayuno especial.

Permítete el gusto de experimentar de la experiencia de hacer esta receta y del momento de cocinarlo tu misma.

A continuación te decimos todo lo que tienes que hacer para que logres obtener el mejor de los resultados.

Ingredientes

Ingredientes para el fermento

  • Harina 125 gr.
  • Levadura fresca 15 gr.
  • Miel 20 gr.
  • Leche tibia 100 CC.

Ingredientes Para la masa

  • Manteca a temperatura ambiente, con 100 gr es suficiente.
  • Levadura de cerveza fresca, con 30 gr basta.
  • Un limón.
  • Leche 80 CC.
  • Aditivo para roscas 5 gr.
  • Azúcar 100 gr.
  •  Huevos 2 unidades.
  • Esencia de vainilla 1 cucharada.
  • Fermento previo que tiene incluido: Sal 5 gr y Harina 400 gr.

Preparación

  1. El primer paso es preparar el fermento, para hacer este paso necesitaremos un bol donde pondremos la leche tibia con la harina, la levadura fresca y la miel. Esto es necesario mezclarlo y dejarlo descansar por 25 minutos. Preparar el fermento de la rosca de pascua no es complicada pero sí requiere de concentración.
  2.  Posteriormente haremos la preparación de la masa. Busca una batidora y agregaremos la harina, azúcar, la levadura de cerveza fresca y agregamos la cucharada de vainilla. A esta mezcla se le agrega la ralladura de un limón.
  3. Cuando esté todo mezclado se agregarán los huevos, la leche y el fermento que ya debió haber reposado sus 25 minutos. Todo lo amasamos y se trabajará con un gancho para ir formando la masa en forma de bollo. Al tener este resultado podremos ir agregando la sal fina y el aditivo para roscas.
  4. Es sumamente importante que todos estos ingredientes queden bien integrados para luego agregar la manteca a temperatura ambiente. Cuando se tenga una mezcla uniforme será necesario espolvorear harina en la batidora.
  5. El siguiente paso es trabajar en un mesón que esté previamente limpio para terminar de unificar la masa. De esta forma podremos formar el bollo. Cuando logres darle forma a la masa deberás dejar descansar por un mínimo de 40 minutos.
  6. Lo que queda luego de dejar descansar por 40 minutos es aplastar la masa en forma de rosca y hacer un hueco en el centro para así, la dejamos descansar por 20 minutos más.
  7. El ultimo aso es dejar que tu Rosca de Pascua podrás decorarla como prefieras. Algunas personas hacen una mezcla con un huevo, dos cucharadas de leche, una pizca de sal, una pizca de azúcar y luego se lleva al horno por 30 minutos aproximados.
  8. Si quieres puedes agregar un plus a tu Rosca de Pascua y decorar con crema pastelera para que así, quede mucho más estética. Además ¿a quién no le gusta la crema pastelera?

Tips importantes para hacer tortas

Usa accesorios de primera calidad: Creeme que te darás cuenta de que nuestro consejo ha sido apropiado. Por los motivos expresados anteriormente, es que, en la medida de lo posible te sugiero destinar algunos fondos para obtener instrumentos de cocina y vas a descubrir que tu receta tendrá una performance excelente. Hallarás bandejas antiadherentes, cucharas de madera, moldes de silicona, batidoras eléctricas, de pie, de mano, de vaso, de varilla, por solo y muchos otros accesorios adecuados a tus requerimientos.

Mide bien las cantidades: Hay cada vez más y mejores artículos para medir ingredientes en el mercado, como balanzas de cocina, jarras medidoras, cucharas medidoras, y muchos más. Esto será lo más apropiado para hacer tu postre utilizando las cantidades óptimas, contribuyendo de este modo a que todo te salga perfecto.

Utiliza ingredientes a temperatura ambiente: los que requieran refrigeración para su conservación debes retirarlos de la heladera y reservarlos durante un tiempo hasta que estén a la temperatura indicada. Esto no es aplicable cuando la receta solicite que algunos ingredientes deben usarse apenas retirados de la heladera.

Romper los huevos en un recipiente separado: Esto es recomendable porque a nadie le haría mucha gracia que luego de agregar algunos huevos en un vaso de batidora aparezca uno en que no esté en buenas condiciones y eche a perder todo. Además este método hará que no caigan cáscaras en tu preparación.

Presta atención al horneado: En las elaboraciones que lleven horno, te aconsejamos no abrirlo en medio de la preparación porque provocará que el postre se achate ¡nadie quisiera que eso ocurra!

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