Receta de TARTA DE MANZANA «Italiana» Con original Gellato Italiano


Receta de TARTA DE MANZANA "Italiana" Con original Gellato Italiano
Hola REPOSTERAS! No te pierdas esta receta!

EL helado italiano es famoso en todo el mundo!

Hoy lo vamos a combinar con una espectacular tarta de manzana que va a volverte loca!

Si quieres impresionar a tus amigas prueba esta receta!

No solo es sabrosa, sino que es sumamente versátil. Puedes usarla como postre o a la hora del té.

Sin más palabras, ve a la cocina y empecemos ya mismo a preparar nuestra tarta de manzana italiana.

Como preparar una TARTA DE MANZANA «Italiana»

Ingredientes para hacer una tarta de manzana espectacular

Para preparar la masa
  • 1 taza de harina
  • 150 gr de manteca fría
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • Helado de vainilla (o tu sabor favorito)
Para preparar el relleno de la tarta de manzana:
  • 5 manzanas
  • 1 taza de azúcar
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de jugo de limón

Preparación de una tarta de manzana espectacular

Empecemos mezclando la harina con la mantequilla hasta que la mezcla tenga una consistencia arenosa , no trabajes demasiado la masa.

Posteriormente agregaremos el huevo, el azúcar (o el endulzante que gustes si quieres consumir menos calorías) y la sal.

Agregados todos los materiales , deberás amasar hasta lograr una masa homogénea.

Introduce la masa de la tarta en el refrigerador durante 30 minutos.

El siguiente paso será pelar las manzanas y cortarlas en trozos , cubrirlas con agua y el jugo de limón.

Aplica calor hasta ablandar la mantequilla y agrega el azúcar.

Añade las manzanas y la canela, hornea durante 15 minutos y reserva para enfriar.

Mediante el uso de un rodillo de amasar, estira la masa de la tarta y cubre con las manzanas preparadas; puedes también cubrir con otra capa de masa si lo deseas.

Coloca la preparación en el horno previamente precalentado a 180*C durante 35 minutos o hasta que la masa esté bien cocida y tenga un color dorado. Presta atención a la temperatura del horno!

Pásala bien con tu familia la hora del postre o la merienda con esta clásica tarta de manzana recién salida del horno y acompáñala de helado de vainilla.

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