Como hacer terrina roscon | Sabores que enamoran


¿Te mueres por crear terrina roscon?

Que bueno! Hoy es un excepcional día para cocinar las más especiales recetas dulces del mundo  y por eso hoy te mostramos una terrina roscon.

Si has probado las recetas que compartimos saben que enamoran y esta receta de terrina roscon no es la excepción.

Como hacer terrina roscon.Esta preparación va a fascinarte

Hoy en día, hacer una receta de terrina roscon parece una excelente idea

Aquí te mostraremos como preparar  receta de terrina roscon y que puedas disfrutar esta receta en tu navidad en familia. 

Os traemos esta terrina de Roscón de Reyes para que le saquéis el mejor partido a ese delicioso roscón que nos ha sobrado de las Fiestas.

Es una terrina muy fácil de hacer y para la que nos recomendamos usar este molde de Le Creuset .

Por cierto, si no tenéis roscón Puedes usar panettone también.

Es tan sencilla que solo Van a tener que cortar el roscón en rebanadas, preparar unas manzanas salteadas en mantequilla, hacer una crema inglesa aromatizada con vainilla y añadirle huevos para cuajar la terrina en el horno al baño María.

Al final, tendréis una terrina que Puedes servir caliente o fría, eso ya lo dejamos a vuestro gusto.

Ah, y si nos han sobrado pistachos , frutos secos o naranja confitada de las fiestas, lo Puedes usar para decorar la terrina.

¿Veis qué apañados somos? En un pispás hemos acabado con vuestras sobras navideñas.

Receta de terrina de Roscón de Reyes .

Ingredientes

650 g de manzana en gajos 70 g de mantequilla 25 g de azúcar moreno Canela en polvo al gusto 5 ml de leche 6 yemas 175 g de azúcar Una pizca de sal Una cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos batidos Rebanadas de roscón Leche para mojar el roscón .

Elaboración

Preparamos el molde cubriendo el fondo y el borde más largo con papel de horno , y calentamos el horno a 180º C Salteamos las manzanas en la mantequilla en una sartén grande y las condimentamos con un poco de canela en polvo y azúcar moreno .

Reservamos 2 g de las manzanas que nos servirán para la decoración final de la terrina.

Hacemos la crema inglesa batiendo las seis yemas con el azúcar, la pizca de sal y la vainilla.

Añadimos la leche caliente y pasamos el batido por un colador.

Calentamos a fuego muy bajo hasta que la preparación haya espesado o hasta que nape el dorso de una cuchara.

Dejamos templar un poco antes de añadirle los cuatro huevos batidos.

Cortamos las rodajas de roscón de tal forma que se acoplen al ancho del molde, las pincelamos con un poco de leche mezclada con de los jugos de saltear las manzanas y las cubrimos con la crema inglesa.

Cubrimos con manzanas salteadas y echamos otro poco de crema inglesa encima.

Continuamos haciendo capas de roscón, manzanas y crema inglesa hasta terminar de llenar el molde con una última capa de roscón.

Después vertemos encima lo que nos haya sobrado de la crema inglesa.

Horneamos al baño María durante 30 minutos o hasta que una brocheta salga limpia al pinchar la terrina en el centro.

Retiramos del horno, dejamos enfriar a temperatura ambiente sobre una rejilla y la guardamos en la nevera por lo menos cuatro horas.

Desmoldamos la terrina, espolvoreamos la superficie con un poco de canela en polvo, cortamos los bordes con un cuchillo muy afilado para dejarlos lo más rectos posible y decoramos con los 2 g de manzanas (los habíamos reservado al principio) formando un escamado en toda la superficie.

Terminamos de decorar con pistachos picados, o con los frutos secos que nos hayan sobrado.

No me digáis que con esta terrina de Roscón de Reyes no dan ganas de comprar roscón a porrillo, total ya sabemos cómo lo podremos aprovechar y lo rico que nos va a quedar.

¡Venga a poneros a hornear terrinas ya!

Utensilios de cocina y repostería que son ideales para preparar recetas como la de hoy

En el momento de hacer   terrina roscon, hay algunos utensilios de cocina y repostería que pueden ser sumamente recomendables.

Veamos algunos de ellos:

Batidoras

Si eres una cocinera que crea las mejores recetas frecuentemente, una buena amasadora será indispensable en tu cocina, ya que su principal función es mezclar y amasar  los ingredientes de tus recetas preferidas.

Una batidora es un utensilio de cocina que facilitará la preparación de diversas preparaciones en casa.

Con una amasadora, podrás hacer la mezcla y masa para galletas, bizcochos, pastas, pizzas y panes.

Si quieres comprar las mejores amasadoras, entra aquí.

Moldes de cocina

Una bonita presentación, será tremendamente importante en el momento de servir una receta y un molde resulta ser de muchísima ayuda. 

Moldes para tartas y bizcochos (desmontables, con formas o redondos),  moldes para magdalenas o moldes para galletas son realmente importantes en la cocina de una apasionada repostera.

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Boles mezcladores

A la hora de mezclar los ingredientes resulta importante contar con una buena variedad de boles mezcladores.

Algunas recetas ocuparán escaso espacio y muchas otras necesitarán bowls más grandes.

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Otros Accesorios Pasteleria quepueden a servirte

Sea cual sea tu nivel de habilidad en la cocina y las recetas que desees hacer, existen muchísimos de articulos de reposteria baratos y.

Más abajo te enseñamos algunas de los infaltables  artículos repostería para tener a mano en tu cocina. 

Otras buenísimas recetas que debes saborear en este instante

Si te ha fascinado nuestra receta de terrina roscon, aquí abajo, te compartimos una lista de recetas quedeberías probar.

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En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables | Las imágenes provienen de la API de Amazon | Última actualización el 2021-03-03

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