Receta de torta galesa [Bizcochuelo de frutas deshidratadas]


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TORTA GALESA

La torta galesa se come en todo el mundo por una simple razón: es exquisita!!!

Algunos la comen en navidad, otros todo el año!

De una u otra forma, podemos afirmar que la receta de torta galesa que te vamos a mostrar hoy, te va a encantar.

Si eres fanática de las tortas húmedas y de las pasas de uva, esta receta te va a encantar.

Ingredientes (para 10 porciones)

Para que puedas disfrutar de la mejor torta galesa del planeta, te invitamos a ir a buscar estos ingredientes.

  • 200 grs azúcar negra
  • 1 1/4 taza agua
  • 1 taza pasas de uva sin semillas
  • 125 grs. manteca
  • 1/2 cdita. de sal
  • 1 cda. al ras de especias para preparaciones dulces
  • 2 1/2 tazas harina
  • 4 cditas. de polvo de hornear

Hirviendo los frutos secos con ron, melaza, crema y especias, el pastel resulta deliciosamente esponjoso y húmedo.

Preparación paso a paso

  • Prepara todos los ingredientes y en un jarro pon a hervir, el agua, el azúcar negra, la manteca, sal y especias por espacio de 3′
  • Una vez que haya hervido 3, déjalo enfriar.
  • Una vez frío, mezcla con cuchara de madera, la harina y el polvo de hornear, previamente tamizados
  • Una vez obtenida la unión de todo lo líquido y seco pon la preparación en un molde para torta, enmantecado y enharinado y cocina por espacio de 45′

Esta torta galesa puede ser almacenada hasta 2 días en un contenedor hermético a temperatura ambiente. Refrigerada puede durar hasta 1 semana.

Torta galesa en microondas  

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