COMO HACER DULCE DE LECHE FACIL

Como hacer DULCE DE LECHE casero fácil!


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¿Te encanta el dulce de leche? A nosotras si!!

En el día de hoy vamos a mostrarte como hacer dulce de leche casero en tu hogar, rápido, fácil y con muy pocos ingredientes.

ATENCIÓN: ¿Sabías que cada 11 de octubre se celebra el Día Mundial del Dulce de Leche?

Dulce de leche casero, la receta de la abuela

Cuando era chica, mi abuela me hacía dulce de leche para comer con mis tostadas y con los bizcochuelos más ricos!

Aquí abajo te comparto la receta que mi abuela utilizaba para hacer el dulec de leche más rico del mundo!

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Ingredientes para hacer dulce de leche

  • 3 litros de leche
  • 1 kg. de azúcar
  • 1 chaucha de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Preparación

Para preparar el dulce de leche casero, sigue estos pasos:

1) Colocar a fuego lento en una cacerola esmaltada o de cobre, la leche, el azúcar, la vainilla y el bicarbonato.

Revolver con cuchara de madera hasta que rompa el hervor.

2) Bajar el fuego y seguir revolviendo hasta que se oscurezca y se espese (con la cuchara de madera podrá formar ochos compactos).

3) Subir el fuego hasta que rompa nuevamente el hervor y retirar.

4) Dejar enfriar y usar para innumerables rellenos de tortas, masas, galletas, filloas, budines.

Como hacer dulce de leche con crema condensada

A continuación te damos la fácil receta de dulce de leche, también conocido como manjar blanco, dulce de cajeta y arequipe a lo largo de varios paises

¡Lo llames como lo llames su común denominador es el exquisito sabor de este dulce!

Como hacer DULCE DE LECHE casero fácil!

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada

Preparación

  1. Poner la lata sin abrir en baño María; es decir, poner la lata dentro de una olla y echar agua en el recipiente hasta las tres cuartas partes de la lata.
  2. Poner a cocinar por dos horas a fuego moderado y listo (Si lo quieres de un color más oscuro déjalo una hora más).

Es muy importante que quites la etiqueta de papel de la lata de la leche condensada.

Recetas perfectas para comer con dulce de leche

No hay dudas! El dulce de leche combina perfecto con cualquier receta dulce!

Sin embargo, hay combinaciones que matan y el bizcochuelo (cualquiera sea) con dulce de leche, siempre es mejor!

Aquí abajo te mostramos algunos bizcochos que a los que puedes agregarle tu dulce de leche casero!

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