Como hacer tarta eton mess coco frutas, una receta para comer a la velocidad de la luz


¿Ansías disfrutar tarta eton mess coco frutas?

Que bueno! El día de hoy es un grandioso día para cocinar las más especiales recetas del planeta tierra  y por eso hoy te mostramos una tarta eton mess coco frutas.

Aquellas que conocen nuestras preparaciones saben que son realmente espectaculares y esta receta de tarta eton mess coco frutas no es diferente.

Como hacer tarta eton mess coco frutas.Te vas a chupar los dedos

En estos tiempos, hacer una receta de tarta eton mess coco frutas resulta sumamente conveniente

Aquí te explicaremos como preparar  receta de tarta eton mess coco frutas y que puedas saborear esta receta en en tu celebración de navidad. 

Esta tarta Eton Mess de coco y frutas es una versión en capas de bizcocho del ínclito Eton Mess británico, un postre de nata montada, frutas y merengue.

La combinación de nata con bizcocho y frutas frescas y jugosas es maravillosa.

Esta versión del Eton Mess está inspirada en la de este blog ; el postre sin estructura (el mess del nombre) se transforma en tarta usando un delicioso bizcocho de coco (el sabor a coco lo introducimos en el bizcocho con leche de coco), que se monta con un relleno de nata y queso batidos con frutillas, además del merengue desmenuzado que es preceptivo.

Para preparar el bizcocho hemos usado unos excelentes moldes Wilton antiadherentes que permiten hacer cada capa por separado, así no hay que cortar con lira ni nada de nada.

Receta de tarta Eton Mess Ingredientes (para molde de 20-22 cm *): Bizcocho de coco 470 g de harina de repostería 1 1/2 cucharadas de levadura química 1 1/2 cucharaditas de sal 3 ml de aceite de oliva suave 150 g de azúcar corriente 240 ml de miel Tres huevos y tres yemas Dos cucharaditas de extracto de vainilla Ralladura de un limón 360 ml de leche de coco Relleno de queso 110 g de queso crema 450 g de queso fresco o requesón 240 ml de nata (contenido graso mínimo 35%) Dos cucharadas de miel Una cucharadita de extracto de vainilla Decoración Fresas Cerezas u otro fruto rojo Ralladura de un limón Merengues *Si quieres usar otro tamaño de molde, convierte las cantidades aquí .

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Elaboración

Bizcocho de coco Ponemos el horno a calentar a 175ºC.

Preparamos los moldes de bizcocho antiadherentes con spray antiadherente o con mantequilla y harina.

En un bol mezclamos con varillas la harina con la levadura química , la ralladura de limón y la sal.

En el bol o vaso del robot ponemos el aceite, el azúcar, la miel, los huevos, las yemas y el extracto de vainilla .

Batimos con pala hasta homogeneizar.

Agregamos los ingredientes sólidos y homogeneizamos sin pasarnos de mezcla .

Por último, añadimos la leche de coco y mezclamos bien.

Distribuimos esta mezcla entre los tres moldes , introducimos en el horno y cocemos los bizcochos 25-30 minutos , hasta que al insertar una brocheta en el centro esta salga limpia.

Sacamos los moldes , los invertimos sobre una rejilla y dejamos enfriar los bizcochos.

Relleno de queso y nata Ponemos en el bol del robot el queso crema con la miel.

Batimos hasta que se ablande y mezcle.

Agregamos el queso fresco o requesón y volvemos a mezclar.

Por último, añadimos la nata líquida y batimos hasta montar , hasta que el conjunto adquiera firmeza.

Desmenuzamos los merengues, tantos como queramos, y los mezclamos con la espátula .

Montaje y acabado Colocamos una base de cartón de la medida del bizcocho encima de un stand giratorio .

Cortamos la joroba de los bizcochos para nivelarlos , si fuera necesario, y colocamos el primero sobre la base de cartón .

Extendemos la tercera parte de la crema de relleno con la espátula y añadimos frutitas frescas cortadas al gusto; si usamos cerezas es mejor deshuesarlas previamente con deshuesador .

Repetimos la operación de colocar el bizcocho, apretando un poco para nivelarlo , y cubrir con crema de queso y frutitas con las dos capas restantes.

Podemos adornar la última capa con alguna florecilla comestible.

Metemos la tarta en la nevera por lo menos una hora antes de consumir, para que la crema coja firmeza, y mantenemos refrigerada .

Como todas las tartas en las que el bizcocho queda al aire, esta tarta no se conserva mucho tiempo en perfecto estado y es mejor consumirla el mismo día.

Esta tarta Eton Mess no tiene ninguna dificultad si dispones de las herramientas perfectas, como unos moldes de bizcocho de calidad y un buen robot o batidora .

Es fácil de hacer y bonitísima, toda una robaplanos en vuestras mesas de verano.

Estos son losmás disfrutados rellenos para tartas que te harán chuparte los dedos

Las tartas tienen la cualidad de hacerte agua a la boca, de alegrar tu vida y, más que nada , de tentarte a fin de que este fin de semana te relajes en frente de un pedacito de ricas tartas.

Las tartas se han convertido en sinónimo de alegría y van fuertemente relacionadas a esas oportunidades en las que hay algo que festejar : un cumpleaños, una boda o una fiesta de aniversario.

Mas no debemos ceñirnos a las prácticas , tenemos la posibilidad de ofrecernos un buen homenaje en cualquier otro instante , por un simple «porque hoy es hoy» o «porque sí».

Hoy te mostramos los diferentes tipos de rellenos para tartas que puedes probar.

Crema de queso

Es deliciosa y con un toque ácido que muy bien rebaja el sabor dulce del azúcar.

Suele ser idónea para tartas especiadas de calabaza o zanahoria.

No posee una consistencia demasiado fuerte, y no te la sugiero para utilizar en tartas de fondant, ni en tartas en las que requieras llevar a cabo muchas decoraciones con manga.

La crema de queso tendrías que preservarla en el refrigerador siempre, por que es muy frágil si hace calor

Buttercream de Merengue Suizo

Indudablemente, el buttercream es el número uno más especial de las terminaciones satinadas y perfectas.

Hecho con claras de huevo apenas pueden aguantar fuera del refrigerador, con lo que puedes emplearlo con tus tartas de fondant, pero además si lo quieres además es exquisita en otro tipo de tarta.

Idónea para relleno y para adornar , puesto que la terminación es satinada y muy delicada.

Crema de chocolate blanco

Perfecto para los amantes de chocolate blanco, porque pega con todas las tartas! no pienses que es dulce, es ideal!

Es simple e eficaz , así que tienes que hacerla porque está si que te sale de maravillas.

Puedes usarlo en tartas de fondant y en tartas que necesiten frío, perfectamente aguanta fuera de el frigorífico.

Buttercream de Chocolate

Es super fácil y lo puedes usar perfectamente para tartas con fondant y tartas en frío.

¿Sabías que . Cada  diez años más o menos,  una persona adulta  típico lleva a su boca su propio peso corporal en chocolate.

Eso quiere decir  un consumo normal de chocolate oscila entre unos 4,4 kg al año (por ejemplo en USA  y 8,8 kilogramos al año en Suiza. 

El chocolate es un alimento que es generado a partir los granos del árbol tropical del cacao. 

Crema pastelera

Engaño si digo que solo me agrada.

Es delicada , con este sabor delicioso a vainilla que siempre recuerdas.

Idónea para rellenar , mas siempre y cuando sea refrigerada, porque al estar hecha de huevos es muy frágil …mas merece tanto la pena hacer una tarta con que este apunte no es sustancial!

Accesorios De Repostería que son recomendables para preparar recetas como esta

Cuando llega el momento de preparar   tarta eton mess coco frutas, hay algunos utensilios de cocina y repostería que tienden a ser sumamente necesarios.

Veamos algunos de ellos:

Batidoras

Si eres una repostera que cocina frecuentemente, una buena amasadora será esencial en la cocina, ya que su más importante función es amasar y mezclar  cada uno de los ingredientes de tus preparaciones favoritas.

Una batidora es un accesorio de repostería que facilitará la preparación de todo tipo preparaciones en tu casa.

Con una amasadora, podrás realizar la masa de bizcochos, galletas, pastas, pizzas y panes.

Si quieres encontrar las mejores amasadoras, entra aquí.

Moldes de cocina

Una buena presentación, es muy importante a la hora de servir una receta y un molde será de muchísima ayuda. 

Moldes para tartas y bizcochos (desmontables, con formas o redondos),  moldes para magdalenas o moldes para galletas son esenciales en la cocina de una apasionada repostera.

Haz click aquí para encontrar los mejores moldes (de todo tipo).

Boles mezcladores

Cuando llega el momento de mezclar cada ingrediente de tus recetas resulta importante contar con boles mezcladores de diferentes tamaños y formas.

Algunas preparaciones necesitarán escaso espacio y muchas otras necesitarán bowls más grandes.

Haz click aquí para ver los mejores boles para mezclar (a precios muy baratos).

Otros accesorios quevan a servirte

Cualquiera sea tu experiencia en la cocina y las preparaciones que quieras hacer, hay miles de articulos de reposteria.

Más abajo te mostramos algunas de los más convenientes  utensillos para tener a mano a mano en tu cocina. 

Otras espectaculares recetas que tienes saborear hoy mismo

Si te ha gustado nuestra receta de tarta eton mess coco frutas, más abajo, te mostramos una lista de recetas queseguramente te vayan a encantar.

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En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables | Las imágenes provienen de la API de Amazon | Última actualización el 2021-05-12

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