Como hacer tarta queso frutos rojos20 | Tan fácil que enamora


¿Ansías preparar tarta queso frutos rojos20?

Excelente! Hoy es un genial día para crear las más sabrosas recetas del mundo  y por eso hoy te mostramos una tarta queso frutos rojos20.

Si conoces nuestras recetas saben que enamoran y esta receta de tarta queso frutos rojos no es una excepción.

Como hacer tarta queso frutos rojos20. Tan fácil que te va a sorprender

En estos tiempos, hacer una receta de tarta queso frutos rojos resulta sumamente conveniente

Aquí te enseñaremos como hacer  receta de tarta queso frutos rojos y que puedas degustar esta receta en en tu celebración de navidad. 

Nos encantan las tartas de queso como esta tarta de queso y frutos rojos , sin horno y que se monta en un periquete.

La combinación de queso y nata con frutos rojos siempre triunfa.

La receta procede de este blog .

Esta tarta la hacemos en un maravilloso molde para charlota de Lekue , desmontable y comodísimo para todo tipo de tarta sin horno y heladas, semifríos y preparaciones similares.

Las paredes se desmontan con toda facilidad y el acabado es perfecto.

El tamaño es 18 cm por lo que la tarta sale relativamente alta y queda muy bonita.

En esta tarta los frutos rojos del relleno de queso van crudos, por lo que hay que consumirla con relativa rapidez, aunque se puede mantener congelada dos o tres días antes de servirla.

Los frutos rojos frescos que ponemos de adorno se pueden añadir en el momento de servir.

Receta de tarta de queso y frutos rojos .

Ingredientes

Base de galleta 130 g de galletas tipo Digestive (u otras a tu gusto) 80 g de mantequilla derretida 1/4 cucharadita de pasta de vainilla Relleno de queso 5 g de queso crema 2 g de azúcar glas 20 g de gelatina en polvo 90 g de agua 350 g de frutos rojos, frescos o congelados 250 g de nata líquida (mínimo 35% grasa) Decoración 250 g de nata líquida (mínimo 35% grasa) Dos cucharadas de azúcar glas (facultativo) Frutos rojos adicionales .

Elaboración

Base de galleta Trituramos las galletas en un robot o dentro de una bolsa de plástico, aplastándolas con un rodillo .

Derretimos la mantequilla y la añadimos a las migas de galleta junto con la pasta de vainilla .

Homogeneizamos y tapizamos con esta pasta el fondo del molde distribuyendo bien para que cubra todo por completo y aplanando con los dedos o un rodillo pequeño .

Metemos el molde en la nevera para que se solidifique la base.

Relleno de queso Ponemos el agua fría en un bol y agregamos la gelatina en polvo para que se hidrate.

Ponemos en un bol el queso crema con el azúcar glas y batimos con pala en un robot o con batidora de varillas hasta obtener una crema.

Incorporamos 2 g de los frutos rojos y trituramos con batidora .

Una vez homogénea la crema, agregamos los otros 150 g de frutos rojos enteros y mezclamos con espátula .

Montamos la nata bien fría con robot o batidora de varillas hasta que esté bastante dura.

Pasamos la gelatina unos segundos por el microondas , lo justo para que se disuelva, y la agregamos a la crema de queso; mezclamos bien.

Añadimos la nata montada a la crema de queso y homogeneizamos con la espátula .

Vertemos la crema en el molde , con la base ya firme, y alisamos la superficie.

Llevamos al congelador o a la nevera, hasta que se ponga bien dura para poder desmoldar perfectamente.

Decoración Ponemos la nata bien fría en el bol del robot y la montamos hasta que esté muy firme; podemos añadir alguna cucharada de azúcar glas para endulzarla y contribuir a que no se baje.

Pasamos la nata montada a una manga pastelera con boquilla rizada y decoramos la superficie de la tarta al gusto.

Adornamos con frutos rojos adicionales y listo.

Esta tarta de queso con frutos rojos es fácil, sin horno para los calores, cremosa y con todas las papeletas para gustar a todos.

Y además lleva fruta fresca.

no cuenta como fruta, pero oye, te tranquiliza un poco la conciencia.

El que no se consuela es porque no quiere.

Sabrosísimos rellenos de tartas que enloquecerán a tus invitados

Las tartas tienen la característica de hacerte agua a la boca, de endulzar la vida y, más que nada , de tentarte para que este fin de semana te relajes en frente de un trocito de ricas tartas.

Las tartas suelen ser consideradas sinónimo de festejos y van intrínsecamente relacionadas a esas oportunidades en las que hay algo que festejar : un cumpleaños, una boda o una fiesta de aniversario.

Pero no tenemos que ceñirnos a las prácticas , podemos darnos un óptimo homenaje en cualquier otro instante , por un simple «porque hoy es hoy» o «porque sí».

Hoy te enseñamos los distintos tipos de rellenos de tartas que debes conocer.

Crema de queso

Es deliciosa y con un toque ácido que perfectamente rebaja el sabor dulce del azúcar.

Suele ser idónea para tartas especiadas de calabaza o zanahoria.

No posee una rigidez bastante fuerte, y no te la sugiero para usar en tartas de fondant, ni en tartas en las que requieras hacer muchas decoraciones con manga.

Esta crema de queso tendrías que preservarla en el refrigerador siempre, por que es bastante frágil en altas temperaturas

Buttercream de Merengue Suizo

Indudablemente, el buttercream es el rey más especial de las terminaciones satinadas y perfectas.

Preparado con claras de huevo medianamente pueden soportar fuera del refrigerador, con lo que puedes usarlo con tus tartas de fondant, pero además si lo prefieres además es deliciosa en otro tipo de tarta.

Perfecta para relleno y para adornar , debido a que la terminación es satinada y muy frágil.

Crema de chocolate blanco

Ideal para los fanáticos de chocolate blanco, porque pega con todas y cada una de las tartas! no pienses que es dulce, es ideal!

Es simple e infalible , conque tienes que hacerla porque está si que te sale de maravillas.

Puedes usarlo en tartas de fondant y en tartas que necesiten frío, muy bien aguanta fuera de el frigorífico.

Buttercream de Chocolate

Es super simple y lo puedes usar muy bien para tartas con fondant y tartas en frío.

El fanatismo por el chocolate es tan sorprendente que. Cada  diez años más o menos,  una persona adulta  típico consume su propio peso corporal en chocolate.

Eso significa  un consumo típico de chocolate varía entre unos 4,4 kilogramos por año (por ejemplo en USA  y 8,8 kg al año en Suiza. 

El chocolate es un alimento derivado de los granos del árbol tropical del cacao. 

Crema pastelera

Miento si digo que solo me agrada.

Es frágil , con este gusto exquisito a vainilla que siempre recuerdas.

Perfecta para rellenar , pero siempre y cuando sea refrigerada, porque al estar llevada a cabo de huevos es muy delicada …mas merece tanto la pena llevar a cabo una tarta con ella que este apunte no es importante!

Accesorios De Repostería que son sumamente interesantes para preparar recetas como la de hoy

Cuando llega el momento de preparar   tarta queso frutos rojos20, hay algunos articulos de reposteria baratos y que tienden a ser muy recomendables.

Veamos algunos de ellos:

Batidoras

Si eres una repostera que cocina frecuentemente, una excelente amasadora es esencial en tu cocina, ya que su principal función es amasar y mezclar  cada ingrediente de tus preparaciones favoritas.

Una amasadora es un utensilio de repostería que te facilitará la preparación de diversas recetas en casa.

Con una amasadora, podrás hacer la mezcla y masa de galletas, bizcochos, pastas, pizzas y panes.

Si quieres conseguir las más espectaculares amasadoras, entra aquí.

Moldes de cocina

Una excelente presentación, resulta ser muy importante a la hora de servir una receta y un molde será de mucha ayuda. 

Moldes para tartas y bizcochos (desmontables, con formas o redondos),  moldes para magdalenas o moldes para galletas son realmente importantes en tu cocina.

Ingresa aquí para ver los mejores moldes (a precios muy baratos).

Boles mezcladores

Cuando llega el momento de mezclar cada ingrediente de tus recetas resulta indispensable contar con boles mezcladores de diferentes tamaños y formas.

Algunas preparaciones utilizarán muy poco espacio y muchas otras necesitarán bowls de mayor tamaño.

Ingresa aquí para descubrir los mejores boles para mezclar (de todo tipo).

Otros articulos de reposteria baratos y quepueden a servirte

Sea cual sea tu nivel de habilidad en la cocina y las recetas que desees hacer, existen cientos de articulos de reposteria baratos y.

Más abajo te enseñamos algunas de los infaltables  Accesorios Pasteleria para tener en tu hogar. 

Más sabrosas recetas que tienes probar hoy mismo

Si te ha gustado nuestra receta de tarta queso frutos rojos, más abajo, te compartimos una lista de recetas quedeberías probar.

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En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables | Las imágenes provienen de la API de Amazon | Última actualización el 2021-03-03

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