En esta ocasión mostraremos cómo hacer tarta de 3 chocolates ¡Haz esta receta porque vas a lucirte con tus amigas!.
Los tartas de 3 chocolates son ideales para endulzar tu paladar en compañía de tus amigas.
Esta receta de tarta tiene un detalle que hará que quieras hacerla todos los días ¡Te invitamos a que descubras porqué estamos tan encantados con esta receta!
Tarta de 3 chocolates ¡La receta que estabas esperando!
Ven a preparar este tarta de 3 chocolates fácil para un desayuno o merienda especial.
Permítete el gusto de experimentar de la experiencia de hacer esta receta y del momento de prepararlo.
A continuación te enseñaremos todo lo que necesitas saber para que te quede perfecto.
Ingredientes
- 600 ml. leche entera
- 600 ml. nata para montar
- 200 grs. de galletas de chocolate
- 120 grs. de chocolate amargo
- 150 grs. de chocolate con leche
- 150 grs. de chocolate blanco
- 90 grs. de mantequilla
- 3 sobres de cuajada
Preparación
- Triturar las galletas con una procesadora o introcirlas en una bolsa de plástica y aplastarlas con un palo de amasar o similar (deben quedar bien pulverizadas).
- Mezclar el polvo de las galletas con la mantequilla integrando bien y a continuación colocar las galletas en un molde para formar la base de la tarta.
- En una olla colocar 200 ml. de nata junto con 100 ml. la leche.
- En el vaso agregar 100 ml de leche, 1 sobre de cuajada, mezclar hasta integrar y reservar.
- La olla llevarla a fuego moderado y revolver durante un minuto evitando que se formen grumos. A continuación agregar el vaso que reservaste anteriormente.
- Cuando rompa el hervor retirar del fuego, agregar los trozos de chocolate amargo y mezclar bien, preferentemente con una cuchara de madera hasta que se disuelva.
- Agregar la mezcla obtenida dentro del molde en donde habías armado la base de galletas y lleva a enfriar en el refrigerador para que cuaje.
- A continuación repetir los pasos 3 a 7 con el chocolate con leche. Una vez listo, agregarlo sobre la capa anterior y volver a llevarlo a refrigerador.
- Finalmente repetir lo mismo con el chocolate blanco y llevar al frigorífico para que cuaje completamente. Dejala media hora más y ya estará lista para disfrutarla.
Tips importantes para hacer tartas
Usa accesorios de buena calidad: Creeme que te darás cuenta de que nuestro consejo ha sido apropiado. Por los motivos expresados anteriormente, es que, en la medida de lo posible te invito a destinar algunos fondos para obtener complementos de cocina y ya verás que el resultado final te va a dejar más que conforme. Encontrarás bandejas antiadherentes, cucharas de madera, moldes de silicona, batidoras eléctricas, de pie, de mano, de vaso, de varilla, por solo y muchos otros artículos adecuados a tus propósitos.
Mide bien las cantidades: Hay gran variedad de instrumentos de medición en actualmente, como balanzas de cocina, jarras medidoras, cucharas medidoras, y muchos más. Esto te ayudará a hacer receta dulce con las cantidades exactas, lo cual hará que todo te quede sabroso.
Utiliza ingredientes a temperatura ambiente: los que requieran heladera para su conservación debes retirarlos de la heladera y reservarlos durante un tiempo hasta que adquieran la temperatura ideal. Esto no es de aplicación cuando la receta indique que algunos ingredientes deben utilizarse a baja temperatura.
Romper los huevos en un recipiente separado: Esto es algo que aconsejamos siempre porque a nadie le agradaría que luego de incorporar algunos huevos en un bol aparezca uno en mal estado y lo arruine todo. Además evitarás que caigan cáscaras dentro de tu mezcla.
Presta atención al horneado: En las tartas que cocinen en el horno, evita abrirlo a la mitad del hornedo porque eso hará que la tarta se achate ¡y no quisiéramos que eso nos pase!
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